熟地黄是怎么制成的

发布网友发布时间：2024-08-18 21:58

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热心网友时间：2024-08-25 17:48

熟地黄的制作过程涉及九次蒸制和九次晒干。这种传统的制作方法选用的通常是河南焦作地区产的“怀地黄”，因其为四大怀药之一，品质上乘。经过九次蒸制和九次晒干后，生地黄的颜色会从原本的黄色变为黑色，药性也会由凉血转为补血。在制作过程中，首先挑选体积较大的生地黄，清洗干净后放入缸中，加入黄酒搅拌均匀，然后密封容器，让生地黄在容器内自然闷润至吸收完黄酒。接下来，将生地黄放入蒸锅中，使用武火加热，同时收集流出的地黄汁。经过第一轮蒸制，大约48小时后，生地黄会变得虚软且颜色变黑，这时就可以取出了。然后将其晒一天，再拌入之前收集的熟地汁和黄酒，进行第二轮蒸制，24小时后取出，再晒一天。如此循环，总共进行八轮蒸晒，直到第九轮时，将黄酒和砂仁粉一起拌入，再次蒸制24小时，最终得到内外漆黑、质地光润、味道甘美的熟地黄。