炒板栗需要放油吗 炒板栗多久能熟

要放油。 板栗又叫毛栗、栗子，含多种营养物质，有“干果之王”的美誉，糖炒板栗、水煮板栗是常见的吃法，炒板栗的时候放少许食用油，一方面可以防止板栗烧焦、糊锅，另一方面可以增加亮度，使板栗看起来更香甜诱人。炒板栗多久能熟 15~20分钟 炒板栗看似简单，但实际操作过程中也有很多的讲究，例如炒板...

一般不需要用油，也可以用些食用油。1、准备板栗300克；2、将所有板栗身上切开一条小口；3、切好后放到微波炉专用器皿里，敷一层保鲜膜或盖上器皿的盖子；4、高火三分钟后板栗壳口，取出放一勺油、一勺糖；5、晃匀，使每一个板栗都均匀地沾上油和糖；6、再次盖上保鲜膜，高火三分钟即可。

炒板栗不需要用油，具体做法：主料 ：栗子(适量)、大盐(适量)、糖(适量)新鲜的栗子洗干净。用刀在栗子上划一个长1cm口子，把栗子划开就成。然后把栗子泡在水里10分钟，沥干水备用。铁锅，放入和栗子等量的大颗粒盐，将盐炒干水份。放上沥干水的栗子，不停翻炒。直到栗子们都开口了，栗子上都没有...

2、把切好的板栗洗干净，放进高压锅，不需要放水，洗过的板栗本来就有水分，利用这点水分够了，也不要放油和糖。3、盖上盖子，放上限压阀，开大火至上气，再开中火烧二分钟，拿掉限压阀，两手拿高压锅摇摇停停，大概八分钟后，听到锅里有板栗壳爆开的声音就差不多了。4、关火，开盖。

板栗炒的时间取决于板栗的大小和炒的火力。一般来说，如果用中火炒，板栗需要炒制约10-15分钟，直到外皮变得金黄色并且内部变熟软。建议在炒制之前将板栗切小块或割一刀，以便更快地炒熟。另外，炒制时间可能会因个人对板栗熟度的偏好而有所不同，喜欢更软糯口感的人可以多炒一会儿。

步骤：1、板栗洗干净泡15分钟左右。2、用剪刀将板栗剪口子。3、把板栗上的水份炒干。4、先把盐放入，板栗倒入翻炒均匀，让每颗板栗上都有盐，受热均匀，炒直板栗开小口。5、板栗炒的差不多了，把盐倒掉，用把盐份冲洗干净。6、倒入食油油，倒入板栗翻炒，炒直香味浓郁。7、板栗炒20分钟左右。

22. 中火炒至板栗稍微有点开口，盐有些变颜色 23. 转小火继续翻炒板栗身上会沾些盐，盐变成咖啡色，整个过程大概有20分钟吧 栗子背上用刀划出缝，以利于炒时裂开 2. 栗子放到锅里，倒入开水没过栗子，放半勺盐，喜欢甜的可以加些糖。煮开后中火煮半小时。3. 煮好后沥干，锅热倒一点油，...

准备材料：生栗子：1000g、白糖：50g、沙子：适量。1、将沙子放进容器里，然后用清水淘洗干净。2、起锅倒入洗好的沙子，大火炒热。3、倒入适量的白糖，转小火翻炒匀。4、另起一锅，倒入适量的清水，放栗子煮5分钟，再捞出来洗净。5、把煮好的栗子放入沙子中，翻炒40分钟即可。6、完成。

准备材料：板栗500克、油15克、糖30克、清水一小半碗 制作步骤：1、板栗清洗干净。2、用刀割出十字口。3、摆入锅中，加入白糖。4、一小半碗清水。5、加入食用油。6、搅拌均匀。7、盖上盖子中火煮15到20分钟。8、锅中剩下少许糖水的时候，不停翻炒，糖水汤汁收干即可出锅。9、成品图。

半个小时。炒板栗方法：1，首先把栗子洗净，然后用利器把栗子割开，深度大概为5mm；2，铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子；3，徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦；4，过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来，于是加快翻...