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尿酸高能吃猪肚吗

发布网友 发布时间:2024-08-18 15:18

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热心网友 时间:2024-08-22 03:48

一般建议尿酸高的患者食用少量的猪肚,不建议过量食用,主要因为尿酸高的患者需要限制日常饮食中的嘌呤摄入量,嘌呤摄入量较高会使血尿酸出现明显升高。所以建议尿酸高的患者多食用低嘌呤含量的食物,而对中嘌呤含量的食物要有限制地食用,禁止食用高嘌呤含量的食物。
中嘌呤含量的食物是指每100g食材中的嘌呤含量在25-150mg,猪肚属于中嘌呤含量的食物,每100g猪肚中的嘌呤含量是132mg。猪肚中的嘌呤物质易溶于水,也就是易溶于汤汁,尤其经过长时间的煮、炖后,汤汁中的嘌呤含量较高,因此建议尽量避免或少饮用猪肚汤。
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