肉丸子配什么菜汤好吃[丸子汤的家常做法]
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发布时间:2024-08-18 15:09
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时间:2024-08-29 03:17
天气转冷,不妨尝试几款家常美味的丸子汤,既能驱寒暖胃,又能满足口感。以下是四款简单易做的丸子汤做法:
1. 番茄肉丸汤:选用瘦肉剁成肉末,加入调料如盐、胡椒粉、料酒、生抽和鸡蛋,再加入干淀粉搅拌均匀。将西红柿和木耳炒出汁水,加入清水煮沸,用虎口挤出肉丸,煮至熟透后调味,加入陈醋和水淀粉,最后撒上香菜,淋上芝麻油,酸甜可口。
2. 酸汤萝卜丸:白萝卜切碎,加入鸡蛋、盐、十三香和面粉,搅拌成丸子。炸至金黄后,用剩余的调料煮汤,加入丸子、葱花和香油,酸辣开胃。
3. 生氽丸子汤:鸡胸肉剁成肉泥,加入调料和淀粉,挤出丸子后煮至熟透,加入青菜和西红柿,调入盐、鸡粉和胡椒粉,最后淋上芝麻油。
4. 豆腐肉丸汤:金针菇、香菇和豆腐与肉末混合,加入调料和淀粉,先焯水,再煮汤加入丸子,最后撒上香菜和香油,味道鲜美。
这些丸子汤丰富多样,营养均衡,无论是冬日暖身还是日常饮食,都是不错的选择。赶紧动手试试,让你的餐桌更加丰富多彩吧。
肉丸子配什么菜汤好吃[丸子汤的家常做法]
1. 番茄肉丸汤:选用瘦肉剁成肉末,加入调料如盐、胡椒粉、料酒、生抽和鸡蛋,再加入干淀粉搅拌均匀。将西红柿和木耳炒出汁水,加入清水煮沸,用虎口挤出肉丸,煮至熟透后调味,加入陈醋和水淀粉,最后撒上香菜,淋上芝麻油,酸甜可口。2. 酸汤萝卜丸:白萝卜切碎,加入鸡蛋、盐、十三香和面粉,搅拌成...
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