南涧跳菜简介
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发布时间：2024-08-18 14:56
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热心网友
时间：2024-10-07 21:09
南涧，这座坐落在无量山与哀牢山之间的小镇，因一项独特的传统美食而闻名遐迩，那就是“跳菜”。宝华镇，作为南涧的一部分，更是因其盛产“跳菜”而被誉为“跳菜之乡”。这里的彝族文化中，无论是喜庆的节日、庄重的婚礼，还是哀伤的丧事，都少不了“跳菜”这一习俗的参与。
跳菜的历史渊源可追溯至古时，据说这是一种彝族人民为了敬奉帝王，在宫廷中表演的舞蹈艺术。这种艺术形式融合了舞蹈与烹饪，历经岁月的沉淀，逐渐从宫廷流传至民间，成为彝族民间艺术中独树一帜的表现形式，同时也是饮食文化中的一朵奇葩。它不仅是美食，更承载着彝族人民的历史记忆和文化传承。
扩展资料
南涧县是世界上独一无二的“中国民间跳菜艺术之乡”。“南涧跳菜”历史悠久，起源于原始母系社会，盛行于唐朝民间的“南涧跳菜”构成了南涧民族文化的源头。跳菜雅称“奉盘舞”，俗称“抬菜舞”。在云南大理白族自治州南涧民间，逢办宴席上，引菜人和抬菜人从厨房到餐桌，合着音乐的节拍，跳着彝族特有的舞步，诙谐幽默地按“棋子”的布局摆菜。这种融舞蹈、音乐、饮食于一体的上菜礼仪，是为尊贵宾客而跳的一种礼节性舞蹈。这种舞蹈常见的有两类：一类是“宴席跳菜”，另一类是“舞台跳菜”。
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时间：2024-10-07 21:04
南涧，这座坐落在无量山与哀牢山之间的小镇，因一项独特的传统美食而闻名遐迩，那就是“跳菜”。宝华镇，作为南涧的一部分，更是因其盛产“跳菜”而被誉为“跳菜之乡”。这里的彝族文化中，无论是喜庆的节日、庄重的婚礼，还是哀伤的丧事，都少不了“跳菜”这一习俗的参与。
跳菜的历史渊源可追溯至古时，据说这是一种彝族人民为了敬奉帝王，在宫廷中表演的舞蹈艺术。这种艺术形式融合了舞蹈与烹饪，历经岁月的沉淀，逐渐从宫廷流传至民间，成为彝族民间艺术中独树一帜的表现形式，同时也是饮食文化中的一朵奇葩。它不仅是美食，更承载着彝族人民的历史记忆和文化传承。
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南涧县是世界上独一无二的“中国民间跳菜艺术之乡”。“南涧跳菜”历史悠久，起源于原始母系社会，盛行于唐朝民间的“南涧跳菜”构成了南涧民族文化的源头。跳菜雅称“奉盘舞”，俗称“抬菜舞”。在云南大理白族自治州南涧民间，逢办宴席上，引菜人和抬菜人从厨房到餐桌，合着音乐的节拍，跳着彝族特有的舞步，诙谐幽默地按“棋子”的布局摆菜。这种融舞蹈、音乐、饮食于一体的上菜礼仪，是为尊贵宾客而跳的一种礼节性舞蹈。这种舞蹈常见的有两类：一类是“宴席跳菜”，另一类是“舞台跳菜”。
