炒粉干的家常做法
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发布时间：2024-08-18 14:58
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热心网友
时间：2024-08-29 02:11
材料：
米粉干、肉丝、豆芽、青菜、胡萝卜、红辣椒、黑木耳、蒜、酱油、盐、胡椒粉、鸡精、油。
步骤：
1、将米粉干煮熟，煮至用手可以捏断即可。
2、豆芽、青菜、胡萝卜、红辣椒、黑木耳切丝，蒜剁末。
3、锅中放油，爆香蒜末，放入肉丝炒至变色。
4、加入豆芽、胡萝卜丝、木耳丝、辣椒丝和青菜丝，翻炒至断生。
5、放入煮好的粉干，加入酱油、盐、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀即可出锅。
小贴士：如果喜欢吃软一点的粉干，可以稍微煮软一点；如果喜欢吃有嚼劲的粉干，可以稍微煮短一点时间，炒粉干时火候不要太大，以免粉干炒糊。
热心网友
时间：2024-08-29 12:15
材料：
米粉干、肉丝、豆芽、青菜、胡萝卜、红辣椒、黑木耳、蒜、酱油、盐、胡椒粉、鸡精、油。
步骤：
1、将米粉干煮熟，煮至用手可以捏断即可。
2、豆芽、青菜、胡萝卜、红辣椒、黑木耳切丝，蒜剁末。
3、锅中放油，爆香蒜末，放入肉丝炒至变色。
4、加入豆芽、胡萝卜丝、木耳丝、辣椒丝和青菜丝，翻炒至断生。
5、放入煮好的粉干，加入酱油、盐、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀即可出锅。
小贴士：如果喜欢吃软一点的粉干，可以稍微煮软一点；如果喜欢吃有嚼劲的粉干，可以稍微煮短一点时间，炒粉干时火候不要太大，以免粉干炒糊。
