朗姆葡萄酥饼干做法大全
发布网友
发布时间：2024-08-18 14:57
共1个回答
热心网友
时间：2024-08-19 12:47
2人份葡萄干40克杏仁粉10克奶油70克朗姆酒1汤匙低筋面粉100克糖粉35克泡打粉1/4茶匙
步骤1
葡萄干切成小粒，加朗姆酒浸泡10分钟成朗姆葡萄干备用
步骤2
无盐奶油放在室温下软化后，加入糖粉，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用搅拌机快速打发至均匀的奶油糊状；这一步天冷了可能不好做，我直接用打蛋器搅打均匀
步骤3
无盐奶油放在室温下软化后，加入糖粉，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用搅拌机快速打发至均匀的奶油糊状；这一步天冷了可能不好做，我直接用打蛋器搅打均匀
步骤4
用橡皮刮刀以不规则方向拌成均匀的面团,将面团包入保鲜膜内，冷藏松弛30分钟左右
步骤5
取面团约10克，用手揉成圆球状
步骤6
烤箱预热后，上下火170度烤20分钟左右，余温继续焖10分钟即可。温度和时间依自家烤箱而定
