东北粘豆包做法大全
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发布时间：2024-08-18 06:24
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热心网友
时间：2024-08-18 07:03
(多人份)黄米粉2000克玉米面(白)500克
【辅料】
花芸豆1000克白糖适量
步骤1
把大黄米面和玉米面混合
步骤2
烫一小部分
步骤3
再加适量凉水和成面团
步骤4
放到温暖处发酵
步骤5
提前泡了一天的花芸豆，放到高压锅，煮豆键
步骤6
压好的豆子拌入白糖
步骤7
搋成豆馅
步骤8
团成小球
步骤9
自然发酵的面团发好后，面团有点甜，轻揉一会
步骤10
再扣上盆发一会
步骤11
取一块面团
步骤12
按成碗状
步骤13
包上豆馅
步骤14
虎口收口
步骤15
码至蒸笼上
步骤16
上汽后15分即可
步骤17
熟啦
步骤18
蘸上白糖开吃喽
