周庄有哪些好吃的 周庄美食推荐
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发布时间:2024-08-18 06:21
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时间:2024-08-29 03:15
周庄,质朴的中国第一水乡,许多人魂牵梦萦的地方。如果你去过乌镇、西塘、那一定也不要错过周庄。建于北宋,历史悠久,至今还保持着原有的苍老面貌,小巷美食,更是名不虚传。
周庄的美食
奥灶面
中国十大面条之一 ,是江苏的传统面食小吃之一,属于苏菜系。到周庄旅游,不要忘记品尝一碗“奥灶面”。
万三蹄
江苏地区传统名菜之一,起源于明代沈万三家,是用来招待贵宾的必备菜肴,制作材料有带皮猪肘、酱油、葱段等。属于苏菜,香嫩美味,咸中带甜,肥而不腻。
青团子
糯笃笃的吴侬软语,化出了香甜软糯的糕团。青团子是糯米粉掺入青菜汁揉成的,白糖豆沙猪油馅,从色彩到口感都有着春天的气味。
贞丰袜底酥
黄灿灿的袜底酥,看起来形如袜底,薄如蝉翼;闻起来香气醉人,食欲大开;吃起来清香松脆,甜中有咸。
富安桥烧饼
油纸包装,红纸封面,用草绳系着的富安烧饼透着浓浓的江南古味。手法娴熟的师傅现场制作,刚出锅的烧饼尝上一口,齿颊留香。
定胜糕
用糯米粉、红糖、红豆、芝麻做成的定胜糕,吃起来香糯可口,甜而不腻。其颜色绯红。
小笼包
这蒸笼里的必然是人见人爱的小笼包无疑,周庄的游客来自天南海北,有听到来自北方的客人询问,汤包是甜的还是咸的。以我的经验来看,长三角一带的小笼包,论甜度来看,无锡第一,而且地位无人能撼动;苏州其次,味甜;常州上海的小笼包就属于咸鲜,那些加蟹的么必然都是咸的。
宝晋斋
宝晋斋是周庄特色糕点店,从墙壁到桌布,从柜台到店员的蓝印花布头巾体现了浓浓的江南水乡情调,很多人在这吃早饭。
大闸蟹
清蒸大闸蟹自然是最传统的做法。而吃法呢包括武吃和文吃。所谓武吃,就是不用任何工具,拿着螃蟹就掰、咬、啃、嚼、咽的那种平民吃法,文吃则是用工具精心地挖出蟹壳、蟹腿、蟹钳每一处细小的蟹肉。而吃大闸蟹先吃蟹爪子、蟹钳,再掀开蟹盖进攻壳里的膏肉。
万三酒
周庄盛产稻米,酿酒业十分发达,其中白酒最佳。相传沈万三家在农历十月酿制的酒最珍贵,故又称“万三酒”。将新糯米蒸成饭,调入酒药后,置于缸中,等它成为酒酿,漉去酒糟,再加上河水储于缸中,然后将缸置于墙壁旁,过月余则成为色清味美的靠壁清。
苏式糕点
苏州的糕点大致都以甜糯为主,在周庄吃到的也是如此。各式各样,糕点汤品,几个人叫上十来分,每样吃一点,肚子就这么饱了。
阿婆茶
当然,来周庄,不可不品阿婆茶。俗话说,未吃阿婆茶,不算到周庄。在周庄,喝过阿婆茶的人,才能品出水乡古镇的韵味来。周庄人爱喝茶,而且喝茶的方式很讲究。茶具越古越好,煮水要用陶器瓦罐,燃料要用竹片树枝,沏茶要先点茶头,隔数分钟后,再用开水冲泡,这样可以使茶色香味更浓。
江苏周庄特产有哪些
1. 万三蹄:这道菜肴以其独特的烹饪方法和丰富的营养价值而闻名,是周庄的代表性美食之一。2. 三味汤圆:这种汤圆以其三种不同的馅料和精致的口感,受到游客的喜爱。3. 清蒸鳜鱼:鳜鱼是周庄水域的特产,清蒸保留了鱼肉的原汁原味,是当地的经典菜肴。4. 蒸焖鳝筒:这道菜以鳝鱼为主料,经过特殊的烹...
周庄比较好吃的饭店
1.银鲤鱼:位于周庄镇南湖街,是一家以鲤鱼为主题的餐厅,提供各种口味的鲤鱼菜肴,如清蒸、红烧、糖醋等,味道鲜美,深受游客喜爱。2.茂源楼:位于周庄镇北市街,是一家以本帮菜为主题的餐厅,提供各种地道的上海菜肴,如红烧肉、糖醋排骨、炒年糕等,味道浓郁,口感鲜美。3.蒋府家宴:位于周庄镇南...
周庄古镇特色小吃盘点
8.周庄海棠糕 美在眼底甜在心。周庄的海棠糕,形状宛似盛开的海棠花朵。咖啡色的表皮晶莹剔透,浑然可爱。深藏的瓜子仁和芝麻掩在其中。小贴士:香脆甜美,适合现场品尝。在咱们周庄除了有远近驰名的小吃,还有特别地道的万三黄酒,传承的民间古老的米酒酿造工艺使这里的米酒啊,成为了当地的特色之一。一方...
周庄古镇有哪些必吃的美食 周庄古镇美食攻略
和其他江南水乡一样,周庄也有着自己特有的水乡美食,万三蹄当然是必吃的,如果有雅兴,不妨来一桌万三家宴慢慢品尝,水乡的各色珍馐水产如鲈鱼、白蚬子、银鱼和风味农家小菜也同样塞满你的肚。可不要吃太饱哦,走在街上,万三面、青团、三味汤圆、撑腰糕、万三糕、熏青豆等各色小吃还等着你呢。小贴士走在...
周庄的哪些宝藏美食餐厅值得推荐?
阿婆家是一家小而温馨的家庭式餐馆,以其正宗的周庄本地菜闻名。这里的菜品种类丰富,有家常豆腐、红烧鳊鱼等,都是由当地阿婆亲手制作,味道地道。阿婆家的价格实惠,是体验当地生活的好去处。总之,在周庄品尝美食,不仅是一次味蕾的享受,更是一次文化的体验。每一家餐厅都有其独特的风味和故事,建议...
周庄有哪些必吃的特色小吃?
1. 油爆虾:这是周庄最有名的特色小吃之一。选用新鲜的虾仁,经过油炸后,外酥里嫩,口感鲜美。配上特制的酱汁,更加美味可口。2. 糖藕:周庄的糖藕是一道独特的甜品。将新鲜的藕切片,用糖浆煮熟,再用红糖熬制而成。糖藕色泽红亮,口感酥脆,甜而不腻。3. 豆腐脑:周庄的豆腐脑以其细腻的口感和...
周庄特色好吃的饭店
周庄是一个历史悠久、风景优美的水乡古镇,位于中国江苏省昆山市。以下是一些周庄特色好吃的饭店:1.万三蹄餐厅:万三蹄是周庄古镇著名的特色小吃,由沈万三先生首创。万三蹄餐厅是品尝万三蹄的最佳地点之一,餐厅环境优雅,服务周到,菜品质量上乘。2.莼菜鲈鱼羹餐厅:莼菜鲈鱼羹是周庄古镇的一道传统美食,由...
周庄的小吃有哪些让你流连忘返?
1.贞丰酥(袜底酥)周庄的贞丰酥,形如袜底,玲珑小巧。 金黄酥脆的外皮,佐以枣泥、猪油、白糖的馅心。松脆匀厚密,齿颊留香甜。2.青团子青团子是糯米粉掺入艾草汁揉成的,白糖豆沙猪油馅,从色彩到口感都有着春天的气味。糯笃笃的吴侬软语,化出了香甜软糯的糕团。3.豆腐干周庄的豆腐干,金黄...
周庄有哪些好吃的 周庄美食推荐
周庄的美食 奥灶面 中国十大面条之一 ,是江苏的传统面食小吃之一,属于苏菜系。到周庄旅游,不要忘记品尝一碗“奥灶面”。万三蹄 江苏地区传统名菜之一,起源于明代沈万三家,是用来招待贵宾的必备菜肴,制作材料有带皮猪肘、酱油、葱段等。属于苏菜,香嫩美味,咸中带甜,肥而不腻。青团子 糯笃笃的吴...
周庄美食攻略
1. 周庄三鲜馄饨:周庄三鲜馄饨是周庄最具特色的美食之一。这里的馄饨皮薄馅儿大,口感鲜美。三鲜指的是猪肉、虾仁和鸡蛋,这三种食材混合在一起,既美味又营养。在周庄的街头巷尾,随处可见卖馄饨的小摊,价格也非常亲民。2. 周庄豆腐花:周庄豆腐花是一道传统的甜品,口感细腻,味道鲜美。豆腐花的制作...