清水虾丸的做法
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发布时间：2024-08-18 02:27
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时间：2024-08-22 18:34
1、主料：湖400克、木耳(水发)150克、娃娃菜100克。
2、辅料：盐适量、蚝油1大勺、生抽1大勺、香油1小勺、葱花适量、淀粉40克、鸡蛋1个、白胡椒粉适量。
3、虾摘去头，清洗干净。
4、洗好的虾放入料理机搅打成泥状。
5、虾泥放入盐和白胡椒粉拌匀，在放入淀粉。
6、鸡蛋打散。
7、放入一半的蛋液。
8、充分拌匀。
9、木耳和娃娃菜清洗干净备好。
10、用一个小勺，蘸水，舀一块虾泥，在盆边滑动几次就会把虾泥滚成一个小圆球状。
11、炒锅提前烧水，看到水内出现鱼眼泡状，就可以放入虾丸了。
12、烧开，虾丸都已浮到水面上，放了蚝油、生抽，盐。
13、放入木耳和娃娃菜。
14、在煮开后煮5分钟左右即可放点葱花和香油出锅。
清水虾丸的做法
1、主料：湖400克、木耳(水发)150克、娃娃菜100克。2、辅料：盐适量、蚝油1大勺、生抽1大勺、香油1小勺、葱花适量、淀粉40克、鸡蛋1个、白胡椒粉适量。3、虾摘去头，清洗干净。4、洗好的虾放入料理机搅打成泥状。5、虾泥放入盐和白胡椒粉拌匀，在放入淀粉。6、鸡蛋打散。7、放入一半的蛋液。8...
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虾丸汤的做法大全家常
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虾丸的做法
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怎么制作虾丸?
1、青虾去头尾、泥线、洗净 2、青虾用刀背剁成虾肉糜、如果喜欢Q一点的不要剁太碎 3、加入蛋清、料酒、盐用力搅拌、用筷子或者打蛋器搅拌至虾肉糜带上劲 4、加入淀粉，继续用力搅拌至均匀 5、用勺子将虾滑抹平在盘子里，或者做成虾丸
火锅中的虾丸子怎么做
虾丸的做法怎么做才最好吃
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宝宝虾丸的做法
可以做成虾丸汤。1、先把虾去头，挑虾线，打成泥，放入虾泥里，加入一只鸡蛋清，再加入适量淀粉，然后用筷子顺时针方向搅动虾泥。2、把冬瓜切碎，底锅放油，先把冬瓜炒熟，然后加入适量的水，水开后用小勺将虾泥打成球状，下入水中，虾丸变红即可。
