厨师为什么要滑锅

发布网友发布时间：2024-08-18 04:23

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热心网友时间：2024-10-04 02:29

热锅滑油，这个步骤，是很有必要的，也是防止食材粘锅的最佳办法！一旦习惯，并且掌握了这个技巧后，粘锅就不存在了。
1、炒菜不粘锅。
2、加速热锅。

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