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炸薯条的家常做法 怎样炸薯条更美味

发布网友 发布时间:2024-08-18 13:36

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热心网友 时间:2024-08-24 17:32

1、首先要准备的食材
2、锅中加入清水用大火烧开
3、土豆条放入到热油里面不一会就会定型,用筷子翻炒一下

方法/步骤

首先要准备的食材有红薯,土豆,盐,面粉,植物油,番茄酱。这些食材都是很普通的一些所以在家很容易就能制作。把土豆和红薯去皮然后用水冲干净,把它们分开切成1厘米左右的条,红薯切成条后用水冲洗一下沥干水待用。土豆切成的条就要多冲几遍了,因为土豆里含的淀粉比较多,所以土豆要多冲洗,相比红薯里含的淀粉就要少一些,只需要用水冲洗净就可以了。土豆条冲干净后放到盆里倒入清水在加入少许的盐浸泡,这样做出的薯条就会带有一点咸咸的味道。
锅中加入清水用大火烧开,把浸泡好的土豆条放入到锅中用沸腾的水煮,差不多煮5分钟的时候就捞出来,然后在放入凉水里过一下沥干水分等待炸制。把红薯条上面均匀的撒一层面粉,洗锅的红薯条上面稍微的带一些水分所以很容易就能够裹上面粉,这样炸出来的红薯薯条外焦里嫩非常的好吃。下面就开始准备炸薯条啦。准备好锅倒入足量的植物油,用大火把油烧热到7成热,油温升高后就火调成小火,土豆条上面没有裹面粉就先来炸制土豆条。
土豆条放入到热油里面不一会就会定型,用筷子翻炒一下,让土豆条能够均匀的炸变色,看到变成*后把土豆条捞出来晾凉后再放入油锅中复炸一次,这样可以把土豆条炸透也可以把土豆条炸的根焦脆,等到变成金*后就可以捞出来沥一下油放入到盆中晾凉就可以了,别闲着接下来开始炸红薯条了,红薯条和土豆条一样的炸法只不过红薯条上面多裹了一层面粉,红薯条放入到热油中后,要等到红薯条上面的面粉炸定形才可以翻动,直到把红薯条炸变色,喜欢吃焦一点的也把它捞出来在炸一次,捞出控干油晾凉后就可以开吃了。
特别说明:通过以上关于炸薯条的家常做法 怎样炸薯条更美味内容介绍后,相信大家会对炸薯条的家常做法 怎样炸薯条更美味有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
家常炸薯条的做法

家常炸薯条的做法如下:1、准备好土豆。2、土豆洗净去皮切条。3、切成条状放入水中备用。4、锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟。5、将土豆条捞出沥干水分。6、锅中倒油,油温6成热下入土豆条进行翻炸,炸至金黄色即可捞出沥干油分。7、吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。

麻辣串奇旋转小火锅加盟多少钱哪家好

加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异,具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时,建议考虑以下几点:1. 品牌知名度:选择知名度高、口碑好的品牌,可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持:加盟商应该提供全面的加盟支持,包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理:加盟费用应该合理,并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求:选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌,可以提高经营的成功率。综上所述,选择旋转小火锅加盟品牌时,需要综合考虑多方面因素,并且认真了解市场和品…自创立以来,尚百味一直以“张扬传统饮食文化,创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求,诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略,坚定的经营理念,致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

炸薯条做法家常做法

1、先把土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。2、锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起。3、轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。4、大约4至5分钟左右,土豆...

家常炸薯条美味做法

1. 煮沸水后,将土豆条放入,煮至微透明。注意煮的时间不宜过长,避免土豆条变得细碎。2. 煮好后,将土豆条晾凉,确保表面无水,这是确保炸制时油不溅出的关键。四、裹粉与炸制 1. 撒入适量面粉,确保每个薯条都均匀裹上面粉。2. 油温烧至5-6成时,分批放入薯条,小心炸制,避免粘连。五、...

炸薯条的家常做法(自制炸薯条的家常做法)

(1)将马铃薯去皮,切成长条状。(2)将切好的马铃薯放入清水中,浸泡20分钟左右。(3)将浸泡好的马铃薯捞出,用厨房纸吸干水分。(4)将食用油倒入锅中,加热至7-8成热。(5)将马铃薯条放入锅中炸至金黄色,捞出沥干油。(6)将炸好的薯条放入碗中,撒上适量的盐,拌匀即可。二、自制炸薯...

炸薯条的家常做法 怎样炸薯条更美味?

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简单家常炸薯条的做法

1、准备土豆2个、淀粉一小把、植物油1公斤。2、土豆削皮,然后洗干净,土豆最好选用偏嫩的那种,选长的较长的,这样切条能切的长一点。3、把洗净的土豆用刀切成细条,切条后放到一个盆里,盆里放水,水要漫过土豆条,泡二十分钟。4、把泡好的土豆条用漏勺捞出来,放在一个可以漏水的漏盆里,...

炸薯条的家常做法

1、首先我们需要把土豆洗干净并削去皮,然后切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。2、准备一口干净的锅,再往锅中倒入适量的清水。等到锅中的水煮沸以后,我们就可以把土豆条捞出来放入锅中煮。3、热锅烧油,注意这里往锅中倒入的油的分量至少要能够漫过所有的土豆。等油热以后将土豆...

炸薯条的方法和技巧 炸薯条的家常做法

1、主料:土豆两个。2、辅料:番茄酱十克、食盐少许。3、首先把土豆去皮改切成厚片(约有五六毫米左右厚度最佳),然后再改切成均匀的条状(宽和厚要一样),再准备一盆清水加入食盐溶解,再把切好的土豆条放入水中浸泡(浸泡的目地是为了去除土豆粉)。4、接着开炉点火,锅中加入清水,水烧开之后...

如何炸薯条(如何炸薯条又香又脆家常做法)

我们来看看怎样炸薯条又香又脆的家常做法。准备好炸薯条所需的材料:土豆条、食用油、盐和黑胡椒粉。将油倒入炸锅中,加热至180摄氏度。当油温达到适宜温度时,将薯条分批放入炸锅中。炸的时间要根据薯条的大小和厚度而定,一般约需要3-5分钟。当薯条变成金黄色并浮起时,表示它们已经炸好了。用漏网...

红薯炸薯条的家常做法

1、首先将红薯清洗干净,去皮后切成大小差不多的长条。然后在锅中加油,等它烧到七成热的时候再将红薯条放到里面炸。2、炸的时间不能太长也不能太短,大概2分钟左右等看到表面金黄了就要捞出来控一下油,等油温再次升高之后,再将红薯条放进去又再炸一次,这样就能保证其酥脆,口感更好的,差不...

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