鸭架是鸭子哪个部位 鸭架子是什么部位
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发布时间：2024-08-18 14:50
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时间：2024-08-29 00:09
鸭架的营养价值
每100克的鸭架热量约为201大卡，其含有的脂肪总量约为11.2克，胆固醇含量约为890毫克，蛋白质含量约为23.48克，钠盐约为65毫克。鸭架指的是剔除鸭肉后剩下的骨骼，它其实是是一种营养非常丰富的食材，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原、骨黏蛋白、磷酸钙等营养物质。
鸭架怎么做好吃
主料：烤鸭架子300g、白萝卜200g。
辅料：盐适量、鸡精适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量。
烤鸭架子萝卜汤的做法：
1、烤鸭架子一副，白萝卜200克。
2、锅里放适量水，放下鸭架子。
3、加姜片、料酒，大火煮开，小火20分钟。
4、放下萝卜片。
5、大火煮开，小火15分钟。
6、放些盐，鸡精。
7、放胡椒粉，葱花即可。
