淡奶油馒头怎么做好吃
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发布时间：2024-08-19 12:45
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热心网友
时间：2024-08-22 07:03
主食材：淡奶油70克，酵母2.5克，面300克。
配料：水70克，细砂糖40克，盐1.5克。
步骤1:
淡奶油和水加到面包桶内，加入细砂糖和盐
步骤2:
加入面粉
步骤3:
较后加酵母
步骤4:
选择面包机的和面功能，和面25分钟
步骤5:
关掉面包机电源。和好的面团就留在面包机桶内，上面盖上一层湿布。
步骤6:
面团发至两倍大
步骤7:
再启动和面功能，和面五分钟。
步骤8:
取出面团，再用手将面团揉几下，搓成长条，切成一段段，可以看出切面没有气孔，很光滑。
步骤9:
揉圆后放在油纸（或玉米垫）上，放进蒸笼里。
步骤10:
盖上蒸笼盖，在锅里放一些温热水，静置20分钟。
步骤11:
水开后，中小火蒸15分钟，五分钟后才揭盖。
