日照必买的十大特产

发布网友发布时间：2024-08-19 11:26

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热心网友时间：2024-08-21 12:18

1. 日照绿茶：日照绿茶的儿茶素、氨基酸含量分别高于南方茶同类产品13.7%和5.3%，栗香浓郁，回味甘醇。它含有丰富的维生素、矿物质和对人体有益的微量元素，被誉为“江北第一茶”。
2. 莒县丹参：莒县是山东省的主要丹参产区之一。丹参，又名赤参、紫丹参、红根，属于双子叶植物唇形科，干燥根及根茎。它的功效包括活血调经、祛瘀止痛、凉血消痈、清心除烦和养血安神。
3. 日照西施舌：这是日照岚山海域出产的一种珍稀贝类产品。它的外壳形态俊秀，壳内软体丰满，形扁似舌，尖部色泽红艳，根部清白如玉，肉质细嫩，口感润滑，味道鲜美，清淡别致。
4. 日照黑头鱼：日照黑头鱼以其肉质紧致、鲜美而著称，是日照最具代表性的渔业资源之一。
5. 日照刀鱼：日照刀鱼个体较大，肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富，是一种广受欢迎的食材。
6. 日照虾皮：日照虾皮饱满均匀，富含蛋白质、矿物质，尤其是钙含量丰富，被誉为“钙库”。踩高跷推小虾是近海渔民用的一种特有的捕虾方式。
7. 五莲苹果：五莲县苹果栽培历史悠久，果实着色好、口感酸甜适度、风味清香爽口。民间有“烟台苹果莱阳梨，五莲国光不用提”的说法。
8. 日照煎饼：日照煎饼饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富。配以鲜嫩豆腐和辣椒等，更加美味可口。久食不厌，食用方便，便于保存。
9. 日照金乌贼：日照金乌贼是日照的又一大地方特产，栖息地集中在我市近海水域。它的胴体肥厚，肉味鲜美，尤其是其缠卵腺加工而成的“乌鱼蛋”作为传统贡品而闻名。