奇异果红米粥制作过程

发布网友发布时间：2024-08-19 11:20

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热心网友时间：2024-08-24 10:35

首先，准备所需食材，将新鲜的奇异果细心去皮，然后将其捣成细腻的果泥备用。红米、糯米和燕麦米是这款粥的主要成分，需要先进行清洗，确保无杂质，然后浸泡一整晚，让米粒充分吸水，以便煮出更饱满的口感。

在烹饪过程中，先将锅置于炉火上，倒入足够的清水，待水烧开后，将浸泡过的米粒一起倒入锅中。开始时，使用大火煮15分钟，以迅速烧开水分，提升米粒的活力。之后，调小火力，改为中火，继续煮10分钟，以便米粒充分吸收水分，变得软糯可口。

当粥体变得稠厚时，加入适量的冰糖，搅拌均匀，让其慢慢溶解在粥中，增添甜味。继续用小火慢炖，直至粥体变得浓稠顺滑，达到理想的口感。最后，将捣好的奇异果泥缓缓倒入粥中，用勺子充分搅拌，让奇异果的香甜和粥体完美融合。

搅拌均匀后，让粥体焖煮2分钟，让奇异果的营养充分融入粥中。这样，一碗香甜可口、营养丰富的奇异果红米粥就制作完成了。享用这碗粥，仿佛能感受到春天的清新与甜美。