普洱茶的分类有哪些
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发布时间:2024-08-19 20:11
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时间:2024-08-28 15:31
1. 存放方式分类
- 干仓普洱:在通风、干燥、清洁的环境中存放,自然发酵,陈化10至20年最佳。
- 湿仓普洱:通常放置于潮湿地方如地下室,加速发酵。湿仓普洱陈化快,但易霉变,不利健康。
2. 等级分类
- 高档:如金瓜贡茶、宫廷、礼茶、特级。
- 中档:如一级到五级散茶、砖茶、沱茶。
- 低档:七到十级散茶。
3. 原料分类
- 人工种植型原料:又称“台地茶”,人工栽培,外表肥壮但内质较差。
- 原生态乔木大树型原料:又称“古树茶”,300年以上的古树,内质丰富,体现独特性。
扩展资料:
普洱茶产于云南西双版纳、临沧、普洱等地。讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮或混饮。茶汤色泽橙黄浓厚,香气高锐持久,滋味浓醇,耐泡。制作上分普洱散茶和普洱紧茶两大类。现代研究显示普洱茶具有20项功效,如减肥、降脂、抗衰老、抗癌等。