炒油菜花的家常做法炒油菜花怎么做
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发布时间：2024-08-19 20:55
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时间：2024-08-22 05:46
2、准备好蒜头，剥皮后切成薄片；根据口味，可准备干辣椒切条，如果不喜辣，则可省略。
3、热锅凉油，小火慢慢炒香蒜片，再加入油菜花，转大火快速翻炒。
4、待油菜花叶片开始变软时，倒入大约没过食材的三分之一的水，继续保持大火翻炒。
5、当锅中只剩下少量汤汁，油菜花已经炒熟时，转小火加入适量的盐和糖进行调味（糖可提鲜）。
6、最后，转大火快速翻炒均匀，确保调味均匀后，即可出锅。
