如何帮助考生缓解压力 —— 生津润燥的杏仁苹果煲瘦肉
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发布时间：2024-08-19 20:52
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时间：2024-08-22 19:00
苹果1个、猪瘦肉100g、杏仁30g、枸杞10g、姜2片、小葱1根、盐少许
做法:
1．瘦肉洗净，切成条；
2．苹果洗净，不用去皮，切成大块，去核；
3．杏仁、枸杞洗净待用；
4．姜切丝，葱切小段；
5．锅中烧水，水开后放入瘦肉焯烫；
6．焯烫好的瘦肉捞出，洗去浮沫；
7．将瘦肉放入汤煲；
8．加入除盐以外的其他食材；
9．加水1L，大火煮开，转小火煲1小时左右，关火后加少许盐调味。
小诀窍
1．我用的是南杏仁，此款汤还可以南、北杏双炖；
2．瘦肉提前焯烫断生，可以使汤更加清澈甘甜；
3．关火后根据自己的口味逐量加盐，不要一次加入太多，影响汤的清甜味道。
如何帮助考生缓解压力 —— 生津润燥的杏仁苹果煲瘦肉
材料:
苹果1个、猪瘦肉100g、杏仁30g、枸杞10g、姜2片、小葱1根、盐少许
做法:
1．瘦肉洗净，切成条；
2．苹果洗净，不用去皮，切成大块，去核；
3．杏仁、枸杞洗净待用；
4．姜切丝，葱切小段；
5．锅中烧水，水开后放入瘦肉焯烫；
6．焯烫好的瘦肉捞出，洗去浮沫；
7．将瘦肉放入汤煲；
8．加入除盐以外的其他食材；
9．加水1L，大火煮开，转小火煲1小时左右，关火后加少许盐调味。
小诀窍
1．我用的是南杏仁，此款汤还可以南、北杏双炖；
2．瘦肉提前焯烫断生，可以使汤更加清澈甘甜；
3．关火后根据自己的口味逐量加盐，不要一次加入太多，影响汤的清甜味道。
杏仁苹果煲瘦肉
材料:
苹果1个，猪瘦肉100g，杏仁30g，枸杞10g，姜2片，小葱1根，盐少许
做法:
1.瘦肉洗净，切成条
2.苹果洗净，不用去皮，切成大块，去核
3.杏仁、枸杞洗净待用
4.姜切丝，葱切小段
5.锅中烧水，水开后放入瘦肉焯烫
6.焯烫好的瘦肉捞出，洗去浮沫
7.将瘦肉放入汤煲
8.加入除盐以外的其他食材
9.加水1L，大火煮开，转小火煲1小时左右，关火后加少许盐调味
生津润燥药
材料:
生地、麦冬、石斛、玉竹、芦根、天花粉适量。
做法:
水煎服。
健脾润燥的淮杞蜜枣煲瘦肉
材料:
主料：瘦肉100g、淮山片15g、枸杞10g
做法:
1．瘦肉洗净、切成短粗条状；
2．锅中烧水，水开后放入瘦肉，焯烫至瘦肉变色；
3．捞出瘦肉，用清水冲去浮沫；
4．姜去皮、切片，葱切段；
5．将瘦肉放入汤煲；
6．加入洗净的淮山片和蜜枣；
7．加入葱段和姜片；
8．加入足量水（800ml左右）；
9．中火滚开后，转小火煲二个半小时左右，放入枸杞，继续煲半小时；
10．出锅前加少许盐调味。
小诀窍
1．煲汤用的瘦肉，不需要切太大块，如果喜欢，可以绞成细碎的肉末，味道更好；
2．焯烫瘦肉的目的是去除血水，变色即可捞出；
3．淮山片盒蜜枣需提前洗净，但无需浸泡；
4．枸杞容易软烂，最后半小时放入即可；
5．老火汤的味道都有微微的甘甜，可根据自己的口味加盐调味。
养颜润燥的传统宫廷药膳 —— 秘制芒果龟苓膏
材料:
龟苓膏粉100g、凉开水50g、开水250g、芒果1个
做法:
1．准备龟苓膏粉倒入碗中；
2．用凉开水将龟苓膏粉调匀，倒入锅中，加开水，小火煮5分钟左右；
3．煮好的溶液倒入保鲜盒，放入冰箱冷藏5小时以上，使其凝固；
4．凝固的龟苓膏切块，加入芒果粒。
小诀窍
1．调龟苓膏粉一定要用凉开水，热水容易结块；
2．加入开水后，再煮几分钟，可以使龟苓膏粉溶解更均匀，最好不要省略此步；
3. 小火煮时，要一边煮，一边用勺子搅拌，混合均匀。
红枣苹果煲瘦肉
材料:
红枣8粒，苹果2个，瘦肉250克，姜1片，盐适量
做法:
1.红枣去核后清水浸软。
2.苹果去皮去核切块。
3.瘦肉洗净后切块焯水。
4.将红枣、苹果、瘦肉、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
5.加入适量盐调味即可。
红枣苹果煲瘦肉
材料:
红枣十颗，苹果两个，瘦肉一块，姜一片，盐少量
做法:
1.红枣用剪刀剪开去核，苹果去皮切成小块，瘦肉洗净切成肉片。
2.瘦肉用开水汆烫后捞出。
3.沙锅里放入红枣，苹果块，汆烫过的瘦肉片和一片姜片，加足量冷水，大火煮开后转小火煲一个半小时左右，出锅前调入一点点盐调味即可。
小诀窍
一点小提示： 1.红枣核是热性上火的，所以要记得去核后再用。 2.姜不要放多，一片足矣。
红枣苹果煲瘦肉
材料:
红枣十颗，苹果两个，瘦肉一块，姜一片，盐少量，
做法:
1.红枣用剪刀剪开去核，苹果去皮切成小块，瘦肉洗净切成肉片
2.瘦肉用开水汆烫后捞出
3.沙锅里放入红枣，苹果块，汆烫过的瘦肉片和一片姜片，加足量冷水，大火煮开后转小火煲一个半小时左右，出锅前调入一点点盐调味即可
小诀窍
1.红枣核是热性上火的，所以要记得去核后再用。
2.姜不要放多，一片足矣。
芹菜罗汉果煲瘦肉
材料:
猪肉250克，罗汉果0.25个，陈皮0.25片，芹菜1根，姜1片，盐适量
做法:
1.猪肉洗净后切块焯水；罗汉果洗净；陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净；芹菜洗净后切粒。
2.将猪肉、罗汉果、芹菜、陈皮、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶
材料:
药用玫瑰花：理气解郁，减肥，祛痘除斑，调节痛经。
做法:
做法
1、小锅中加半杯水，烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。
2、加牛奶用小火煮沸关火。
3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。
小诀窍
1、喝热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。
2、对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。
