问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

秋葵炒肉的家常做法是什么?

发布网友 发布时间:2024-08-19 18:25

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2024-08-22 06:11

秋葵炒肉是一道营养丰富、口感独特的家常菜,它结合了秋葵的清爽和肉类的鲜美,适合四季食用。以下是秋葵炒肉的一种常见做法:
【材料】
秋葵:适量(一般10-15个左右)
猪肉或牛肉:适量(根据个人喜好选择,约200克)
大蒜:几瓣
姜:一小块
生抽:1-2汤匙
老抽:1茶匙(可选,主要用于上色)
料酒:1汤匙
白糖:少许
盐:适量
食用油:适量
胡椒粉:少许
水淀粉:适量(用于勾芡)
【步骤】
准备材料:将秋葵洗净,去掉两头,并且用滚水焯一下,捞出后立即放入冷水中浸泡,以保持其翠绿色。猪肉或牛肉切成薄片,用料酒、生抽、胡椒粉和少许水淀粉腌制10-15分钟。大蒜和姜切成末备用。
热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色,肉片炒至断生后盛出备用。
炒秋葵:在锅中留少许油,加入大蒜和姜末爆香,然后加入焯好的秋葵,快速翻炒。
调味:加入生抽、老抽(如果使用)、白糖和适量的盐调味,翻炒均匀,让秋葵充分吸收调味料的味道。
回锅肉片:将之前炒好的肉片重新放回锅中,与秋葵一起翻炒,使肉片和秋葵充分混合。
勾芡:如果喜欢汁多一些,可以加入适量的水淀粉,快速翻炒使汁液变得浓稠。
出锅:炒至所有材料熟透,调味适口后,即可出锅装盘。
【小贴士】
秋葵焯水时可以加入少许盐和几滴食用油,有助于保持其颜色。
肉片可以用一点碱水(如小苏打)腌制,这样可以使肉片更加嫩滑。
炒肉片时火候要大,快速翻炒,避免肉片出水变老。
根据个人口味,可以适当调整调味料的比例,也可以加入辣椒提味。
这样一道色香味俱全的秋葵炒肉就完成了,简单易做,营养均衡,非常适合家庭日常餐桌。
肉片炒秋葵的做法

3、把秋葵洗净。4、去蒂后斜切厚片。5、里脊肉切片。6、热油,炒香葱姜,放入肉片煸炒至变色。7、加适量酱油。8、放入秋葵。9、翻炒均匀,加少许水。10、加盐、白糖调味。11、烧制1分钟即可关火。12、出锅装盘,即可上桌品味。

肉片炒秋葵的做法

1、将秋葵洗干净;2、在锅中放入适量水,待水煮开后,将秋葵在开水中焯烫3分钟;3、将秋葵过凉水后,沥干水份备用;4、将秋葵去蒂后,斜切段备用;5、将肉和蒜切成片后备用;6、在锅中加入油,待油热后放入肉片,煸炒至肉片变白后,放入葱、姜、蒜煸炒出香味;7、放入适量的酱油,翻炒均匀...

秋葵炒肉丝的做法

第一、首先把秋葵清洗干净,然后切去头蒂,再把秋葵切成两边。第二、瘦肉切成粗丝,加姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。第三、开火下油,放蒜米进去爆香。第四、肉丝下锅,大火翻炒至变色,然后铲到锅边,再下适量的油到锅空格。第五、秋葵下锅,加适量的盐煸炒至变软。第六、然后和肉丝混合一起翻炒...

秋葵爆炒肉片的做法

5、然后捞上来过一下冷水。6、猪肉切成片,加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。7、开火下油,放蒜米进去爆香。8、肉片下锅,大火翻炒至变色。9、然后放秋葵进去,加1勺生抽。10、大火翻炒3分钟左右,熄火。非常美味的秋葵炒肉片就做好了。工具/材料 秋葵150克,猪肉200克,姜蓉、蒜...

秋葵炒肉的做法

1、秋葵炒肉的做法。准备秋葵200g,鸡精10g,盐10g,生抽20g,油20g,姜丝10g,肉100g,葱丝10g。秋葵洗净后切成片状,肉切成片。锅中倒入油,放入葱丝、姜丝爆香,肉片成熟时放入秋葵,加入盐、鸡精、生抽翻炒均匀,秋葵熟后即可出锅。2、秋葵的分布范围。中国河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北...

秋葵炒肉片做法和步骤 秋葵炒肉片做法和步骤是什么

1、猪五花肉切片,秋葵洗净斜刀切1厘米片备用。葱切葱花,蒜和姜切片,红椒切成菱形片。2、锅内加入食用油烧至3成放入秋葵过油,至翠绿后捞出沥油。3、另起锅,加入清水大火烧开,放入秋葵和红尖椒沸水(约5秒左右)。4、捞出沥干水分。5、炒锅内加入适量食用油烧热,放入肉煸炒出香味,加入葱姜...

秋葵炒猪颈肉怎么做

步骤1 食材:秋葵200克、猪颈肉150克、大蒜3瓣、圣女果10克、食用油5克、生抽2克、料酒2克、蚝油2克、白糖1克、盐1克、淀粉2克。步骤2 猪颈肉切片。步骤3 加入生抽、料酒、淀粉,拌匀腌制10分钟。步骤4 秋葵切斜片。步骤5 大蒜切末。步骤6 圣女果对半切开。步骤7 炒锅中油温5成热时,下如...

秋葵炒肉的做法

食材:秋葵10根,猪肉500克,青椒5个,红椒5个,姜1小只,蒜半只,生抽适量,老抽适量,盐适量,油适量步骤:1、将秋葵切成小碎块;2、猪肉也切成薄薄小小的片;3、生姜大蒜切末;青椒红椒先切成薄圈圈再稍微切碎一点。4、锅内加适量油,油热后放猪肉翻炒,炒熟盛出来备用;5、再加少许油,放入...

秋葵炒五花肉的做法

秋葵炒五花肉,经典的做法 请点击输入图片描述 食材:黄秋葵 200g,五花肉 150g,食盐 适量,鸡精 适量,调和油 适量 方法/步骤 准备好秋葵,洗干净 请点击输入图片描述 将所有的材料,都切片好 请点击输入图片描述 锅内放油烧热 请点击输入图片描述 下肉片,均匀的翻炒 请点击输入图片描述 下秋葵,...

肉炒秋葵怎么做

肉炒秋葵的做法如下:食材:猪肉80g、秋葵400g、葱1段、蒜3瓣、生抽2勺、料酒1勺、盐适量。1、秋葵拿刷子一个个涮干净。2、肉切片薄些,蒜,葱切好备用。3、洗干净的秋葵一刀两半,也可以切的小一点。4、热锅凉油,放入肉片,小火煸炒。5、再倒入1勺料酒,2勺生抽,葱蒜,炒到有香味了倒入...

肉炒秋葵的家常做法大全家常 肉末秋葵的做法大全家常 肉炒秋葵的做法窍门 秋葵炒肉丝的做法 秋葵辣椒炒肉的做法 秋葵炒五花肉的做法 秋葵炒瘦肉的做法窍门 秋葵炒瘦肉的做法大全 秋葵炒猪肉的做法
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
糖心视频怎么看 鸡蛋放在冰箱里几天为好? 无法用语言来表达此刻的心情精选20句 此刻无法用语言表达我的心情不好的说说 中国有多少所211大学啊? QQ靓号密码忘记了,以前的手机号码没有了,申诉没用,有好心泛滥的人帮忙不... 关于警察鸣枪示警的问题```弹头会落在地上不? 我户口在在南昌,医保和社保在九江,2018年退休。该怎么办 求音乐:漂亮的姑娘就要嫁人了龙梅子老猫 谁有歌曲:《漂亮的姑娘就要嫁人拉》龙梅子&老猫,加伴奏的下载地址? 西安富力城项目介绍 我的北京换房记录(12)--再探双井板块(三环内)! 富力城C区项目介绍 富力城C区基本信息 夫妻个人债务公证书在哪里办 葡萄酒庄园(照2张)的txt全集下载地址 茉莉花茶的种类和作用 花茶有哪些 什么花茶比较好喝 考东财的财务管理需要看哪个出版社哪个作者第几版的数学?? 年终汇报PPT怎么设计,分享五个简单有效的技巧 PPT设计中的概念描述 要离,我们也要在加拿大离小说txt全集免费下载 白嫩造句 方脸是什么样的? 方脸什么样 抖音里面我不让她看见我在线怎么设置呢? 方脸是什么样的方脸有哪些特性 方脸是什么脸型 重庆公租房可落户吗 重庆公租房是否可以购买 hd graphics 3000和gma x4500玩游戏性能对比如何? 福建片仔癀化妆品有限公司发展历程 谈判的策略有哪些 片仔癀美白祛斑膏和珍珠膏上榜美伊大奖,硬核出圈! 片仔癀祛斑珍珠膏产品介绍 谈判中的谈判策略有哪些 谈判有哪些策略 片仔癀保湿养颜水产品描述 谈判策略包括哪些 食品罐头封口机 淘宝退货地址设置(淘宝店退货地址设置) 青岛事业单位计算机类都考些什么内容啊?公共基础知识和计算机专业知识各... 陌陌聊天室管理员是不是陌陌公司里面的人。我建的房间上锁了。他还... 9个月宝宝海鲜面怎么做 如何在vivo手机里同时设置两个屏幕解锁密码。 手机怎么设置密码?如何解锁 买车买什么颜色最旺属龙 属龙买车什么色最旺 属龙的买车什么颜色最旺 属龙买车什么颜色最旺 属龙买车什么颜色最旺运