菠菜竹笙虾丸汤做法:

发布网友发布时间：2024-08-19 18:25

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热心网友时间：2024-09-07 00:14

准备制作菠菜竹笙虾丸汤，首先，将新鲜的竹笙洗净后切成适当的段，菠菜也切成同样长度备用，保持蔬菜的新鲜口感。

其次，选用调理机或塑料袋，将虾仁和花枝剁成细腻的泥状，再加入剁碎的肥肉丁，一起搅拌均匀。接着，适量添加盐和味精，提升汤底的鲜美度，然后用手捏成一个个圆润的虾丸，准备下锅烹煮。

为了增添色彩和口感，胡萝卜被切成片并压上花纹。将制作好的虾丸轻轻放在胡萝卜片上，然后将它们放入预热的平底锅中。倒入适量的水，盖上锅盖，用中火煮3分钟，让虾丸充分吸收汤汁。

煮熟后，再加入3碗清水，放入预先切好的竹笙，撒上鸡粉，并适量加盐，搅拌均匀，让所有的味道充分融合。最后，将菠菜放入汤中，煮至菠菜变软，即可关火，一道鲜美丰富的菠菜竹笙虾丸汤就完成了，营养丰富，味道诱人。