在茶的世界里，泡茶出汤的抉择常常让茶友们纠结不已。今天，我们就来探讨一下“出汤留不留根”的关键问题，让即使是茶小白也能对这个技巧有所了解，泡茶时不再感到困惑。
首先，针对玻璃杯或大壶泡茶的情况，比如绿茶或白茶（尤其是新茶），一种常见的做法是留三分之一的茶汤，即所谓的“留根泡法”。这种方法旨在延长茶叶的浸泡时间，尤其是对于茶叶浸出率高且不太耐泡的品种。这样做可以确保第二泡茶汤的口感更为醇厚，避免第一泡的鲜香被迅速冲淡，陷入第二泡如同白水的尴尬。
然而，对于紫砂壶和盖碗这样的小型茶具，情况有所不同。由于它们的容量小，留有余汤可能导致茶汤迅速变浓，特别是对于岩茶、生普和熟普等易带苦涩的茶叶，如果不彻底出汤，下一次泡茶的口感就会受到影响。因此，使用盖碗泡茶时，通常会选择将茶汤倒干净，以便准确把握每一泡的风味变化，享受泡茶的过程和滋味的微妙变化。
至于是否可以用盖碗泡绿茶采用留根泡法，答案是可以的，但这可能会影响泡茶的雅致体验。在盖碗和紫砂壶中泡茶，更强调的是对每一泡茶汤变化的感知，而非一味追求留根带来的效果。
用建水陶泡出来的普洱茶汤,究竟是一种什么样的体验?
还有,我最开始接触到的建水紫陶,出水孔很少,都是传统出水孔,7个、9个、14个,它很影响出汤,出断水就是那种沥沥拉拉的状态,后来的话,慢慢的对器型,包括壶盖跟壶身的打磨口也做了一些改良,还有它的出水孔,才慢慢的好一些,要不然像我们的普洱茶叶子比较大,生茶特别明显,它就直接挡住出水孔出不了水了。用紫陶来...
海龟汤题目和答案全套恐怖高难度
7.跳火车问题:一个人坐火车去邻镇看病,看完之后病全好了。回来的路上火车经过一个隧道,这个人就跳车自杀了,为什么? 答案:他的病是眼疾,完全瞎了,看完病眼睛复明,过隧道时突如其来的黑暗让他以为自己又瞎了,于是内心崩溃自杀了。 8.水草问题:有个男子跟他女友去河边散步,突然他的女友掉进河里了,那个男子就...
海龟汤恐怖题目及答案
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海龟汤变态恐怖题目大全?
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泡茶浑汤是怎么回事?
水质的不同也会导致茶汤浑，各个地方的水质酸碱度不一样所以我们才会有去露水泡茶一说因为露水是最中性的水，我们茶都是碱性的，在蒸压时吸入大量水汽这些水的水质如果是酸性，在冲泡时两者相遇就会差生浑浊的反应。到这里我们的解决方法也得出来了，要是因为我们在泡制茶饼是就因该小心按照他的纹路来...
有3个人去买东西,看上件30元的 ,老板说春节免了5元。服务员贪了2元...
后来他们找到了一个两全其美的办法:一个人分汤,让另一个人先选。于是争端就这么解决了。可是,现在这间囚房里又加进来一个新犯人,现在是三个人来分汤。必须寻找一个新的方法来维持他们之间的和平。该怎么办呢?按:心理问题,不是逻辑问题是让甲分汤,分好后由乙和丙按任意顺序给自己挑汤,剩余一碗留给甲。这样...
汤敦甫不欺翁-翻译
翻译：汤敦甫在京师的时候，坐车经过宣武门大街，有个卖菜的老翁放下担子坐在路旁，赶车人不小心碰上了，把菜都打翻在地上。老翁抓住赶车人不放，责骂并且殴打他，索要赔偿菜钱。汤敦甫掀开帘子问:“值多少钱?我赔你。”老翁要一贯钱，汤敦甫摸了摸袋子，里边没钱，就叫他一块儿到家里拿钱。老翁...
收集酒店服务与管理案例。20例
王先生准备给刘先生泡茶。朱萍:老王,把昨天在杭州冯经理送的那盒高级茶拿出来打开,给老刘尝尝。王先生取茶、装杯、倒水。水温不热。遂开门唤服务员小姐,要求换水。服务员小姐送水。水温仍不够热。王先生摇头,表情遗憾。刘先生不悦,走出房外。刘先生:小姐,你们怎么搞的,难道大年初一烧不出热水?(提高嗓门)服务...
娃娃们的中草药探究之旅(一)
“可以把能直接泡茶喝的放在一类，把能煮粥的放在一起！”“动物做的中药可以放在一起！”根据孩子们的提议，我们说干就干！孩子们开始了分类～在孩子们的努力下，本来杂乱地堆放在一起的中草药，现在有序、整齐地摆放出来啦！（二）泡、煮、品、看、闻 收集来这么多中草药，孩子们已经忍不住自己...
高分求教,请问茶筒和茶杯上面题什么诗词或者字比较合适呢?
今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花。 大云寺茶诗 【唐】吕岩 玉蕊一枪称绝品,僧家造法极功夫。 兔毛瓯浅香云白,虾眼汤翻细浪俱。 断送睡魔离几席,增添清气入肌肤。 幽丛自落溪岩外,不肯移根入上都。 茶中杂咏·煮茶 【唐】皮日休 香泉一合乳,煎作连珠沸。时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。 声疑松带雨,饽...
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发布时间：2024-08-19 18:24
