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海鲜菇炒之前要焯水吗
发布网友
发布时间:2024-08-19 17:58
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热心网友
时间:2024-08-20 01:34
1、海鲜菇炒之前需要焯水。
2、海鲜菇会有它独特的一种近似海鲜类的腥味,一般在开水里加生姜焯下水比较好吃,这样焯过水的海鲜菇加些食材下去一起烹饪之后的味道会更鲜美。注意一点:菌类在炒之前一般都需要焯水的,烫一下也是很好的。
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