西红柿菠菜面做法

发布网友发布时间：2024-08-19 18:18

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热心网友时间：2024-08-31 22:49

开始烹饪一道美味的西红柿菠菜面。首先，准备一个不粘锅，加入适量的油，轻轻摇晃使油均匀覆盖锅底，然后调至小火。轻轻地打入一个鸡蛋，蛋黄表面撒上少许盐，慢慢煎至蛋黄凝固，形成诱人的金黄色。

接着，将菠菜榨汁，与面条混合成面团。在锅中烧开水，将菠菜面团放入，煮至面条完全熟透，用筷子轻轻搅拌，防止粘连，然后将其捞出备用。

在同一个油锅中，放入切好的葱和蒜，用中小火炒香，为菜肴增添风味。接着，加入剁碎的西红柿，翻炒一分钟，让其充分释放出鲜美的汁液。

然后，适量加入盐，让西红柿的味道更加浓郁。继续翻煮，让盐分充分融入西红柿中，形成浓郁的酱汁。最后，撒上一点生抽，提升整体的咸鲜口感。当看到酱汁即将收干时，关火，再撒上一点味精，提升面条的鲜美层次。

经过这些步骤，一道香浓的西红柿菠菜面就完成了，营养丰富，色彩诱人，准备享用吧！