大海螺怎么做好吃? 分享红烧海螺做法
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发布时间：2024-08-19 18:58
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时间：2024-08-26 14:24
海螺、盐、糖、料酒、胡椒粉、酱油、老抽、淀粉、葱、姜、蒜、辣椒。
做法
1、海螺洗净，放淡盐水吐沙1天。
2、放开水焯一下，用牙签挑出螺肉，用盐抓几下洗净。
3、葱、姜、蒜洗净切好。
4、用盐、糖、料酒、胡椒粉、酱油、老抽、淀粉、水、混合成调味汁。
5、锅里油热，放姜，蒜，辣椒爆香。
6、放下海螺肉快炒，放入调味汁煮3分钟，汁水变稠时放葱即可。
