酒店餐饮管理实务基本信息

发布网友发布时间：2024-08-19 20:47

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热心网友时间：2024-08-30 06:21

这本名为《酒店餐饮管理实务基本信息》的书籍由广东省出版集团和广东经济出版社联合出版，属于全国旅游酒店精品规划教材系列。它于2007年7月1日首次发行，为读者提供了详实的内容。该书以简体中文作为主要语言，方便广大读者理解和学习。

全书共226页，采用标准的16开本设计，适合携带和阅读。它的ISBN号码为9787807286172，便于读者在购买时进行识别。此外，书的尺寸和重量分别为23.6厘米 x 16.8厘米 x 1.4厘米，总重量约为399克，便于在日常阅读中轻松携带。

无论您是酒店管理的专业人士，还是对餐饮行业感兴趣的学生，这本书都是一个实用的参考资料，提供了酒店餐饮管理的实践知识和基础知识，有助于提升您的专业素养。