品味随笔:彭树挺40年酒店餐饮拾零基本信息

发布网友发布时间：2024-08-19 20:47

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热心网友时间：2024-08-28 10:55

彭树挺先生的著作《品味随笔：彭树挺40年酒店餐饮拾零》是一部汇集了他多年酒店餐饮行业经验的珍贵书籍。这部作品由广东旅游出版社出版，于2012年1月1日首次发行，标志着彭树挺先生对这一领域的深度思考与分享的开始。

全书共计244页，字数达到了141,000字，内容详实丰富，展示了彭树挺在酒店餐饮领域的专业见解和独特视角。他以40年的职业生涯为背景，通过个人的亲身经历，为读者揭示了餐饮行业的点点滴滴，无论是经营理念、服务技巧还是行业变迁，都以深入浅出的方式呈现。

《品味随笔》采用16开本设计，纸张选用优质的胶版纸，保证了阅读的舒适度和书籍的耐久性。印刷时间为同月同日，显示了出版社对作品的严谨制作态度。平装版的包装简洁大方，便于读者收藏和阅读。

这部作品不仅是彭树挺个人经验的结晶，更是酒店餐饮行业爱好者和从业者不可多得的参考读物，为读者提供了深入理解和实践餐饮管理的宝贵资源。