小青菜炒什么好吃又营养

发布网友发布时间：2024-08-18 21:25

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热心网友时间：2024-08-22 09:32

1. 小白菜搭配猪肉炒，口感丰富，营养均衡。将小白菜洗净切段，猪肉切粗条，葱切葱花，姜切姜丝。热油锅，放入肉煸炒至变色，再放入葱花、姜丝爆香，淋入味极鲜，倒入小白菜翻炒，加盐、味精调味即可。
2. 小白菜与豆腐皮搭配炒，口感清爽，营养丰富。将小白菜洗净切段，豆腐皮浸软后切成小片。炒锅放油，放入小白菜煸炒变软后放入豆腐皮，倒入蚝油、放入盐略微翻炒，出锅装盘。
3. 清炒小白菜，简单又美味。将小白菜清洗干净，切成段备用。葱切葱花，蒜切片。热锅加入适量油，爆香蒜末，再放入小白菜。大火快炒至开始变软时，加入葱花、盐，翻炒至小白菜开始出水时关火即可。
4. 白菜和木耳炒，口感丰富，营养均衡。猪肉切薄片，调入料酒、生抽、蛋清、盐抓拌均匀，腌制10分钟；白菜洗净，分开菜叶、菜帮，切小段；木耳用温水泡发，去根蒂，撕成小朵；红椒洗净切小段；大蒜切片，生姜剁成蓉。锅中放入适量油加热，烧至三成热时放入猪肉片，用筷子拨散，至颜色变白加入老干妈油辣椒炒出香味，盛出备用。锅中放入少许油加热，炒香姜蓉、蒜片、辣椒段，放入白菜段翻炒至变软，再放入白菜叶，调入盐、砂糖炒至白菜叶变软。最后放入木耳和炒好的肉片翻炒均匀，倒入水淀粉勾薄芡，起锅装盘即可。
5. 白菜和尖椒豆腐皮炒，口感清爽，营养丰富。将小白菜洗净切段，豆腐皮浸软后切成小片。锅中倒入适量油烧热，放入大蒜末和辣椒爆香，放入切好的小白菜，待小白菜炒到出水分时，放入生抽和食盐，继续炒1分钟，放入少许鸡精，滴入几滴香油，即可盛出。