炝炒藕丝怎么做好吃
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发布时间：2024-08-18 21:23
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时间：2024-08-22 02:17
主食材：莲藕两节。
配料：葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，盐适量，鸡粉适量，糖适量，葱花适量，黑芝麻适量。
步骤1:
藕两节清洗干净去皮，
步骤2:
竖着将藕切成丝，
步骤3:
凉水加白醋，浸泡藕丝，
步骤4:
淖水20~30秒，捞出放凉水备用，
步骤5:
起锅热油，爆香葱姜蒜、干辣椒，
步骤6:
倒入藕丝，大火爆炒，
步骤7:
沿锅边淋适量白醋，
步骤8:
少许盐、鸡粉、糖调味，
步骤9:
翻炒几下，撒葱花、黑芝麻即可出锅。
