油饼怎么做软软的

发布网友发布时间：2024-08-18 20:43

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热心网友时间：2024-08-21 22:26

要让油饼软软的，可以在制作过程中添加一些小窍门：
1.加入适量的酵母，让面团发酵，制作出来的油饼会更加松软。
2.加入适量的面筋粉，可以增加面团的韧性，制作出来的油饼也会更加软。
3.面团揉面时可以加入少许油，这样揉出来的面团会更加柔软，制作出来的油饼也会更加软。
4.在烘烤时可以掌握好时间和温度，不要烤得太久或者温度太高，避免油饼变硬。
5.烤制好后可以将油饼放在密封袋中蒸一蒸，这样可以让油饼更加软糯。

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