霍山黄大茶简介
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发布时间:2024-08-18 19:40
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时间:2024-08-24 09:12
霍山黄大茶的详细介绍
霍山黄大茶,作为黄茶系列中的珍品,主要产自安徽霍山、金寨、大安和岳西等地,其中霍山县的大化坪、上土市镇和漫水河以及金寨县燕子河区域的黄大茶尤为出众。其特点在于叶片硕大、梗长,茶汤呈现黄色,香气独特,耐泡,有助于消除油腻和积滞。特别是它具有一种浓烈的老火香,也就是俗称的“锅耙香”,这也是它与其他茶类区分的重要标志。
霍山黄大茶与霍山黄芽同源,历史悠久,早在明代的许次纾《茶疏》中就有记载,称霍山地区盛产名茶,尤其在北方享有盛誉。黄芽茶在唐朝时期即被列为贡品之一,霍山黄芽更是明代贡品,清朝时更是内用珍品。古人相信,长期饮用黄芽茶有延年益寿的功效,如《史记》中提到的寿春黄芽,即今日的霍山黄芽。
黄大茶的创制可追溯到明代隆庆年间,已有四百多年历史。其独特的口感和外观是其亮点,叶梗粗壮,叶片肥厚,形似钓鱼钩,色泽金黄带褐,汤色深黄显褐,叶底黄褐相间,滋味浓厚醇和,带有高嫩的焦香。黄大茶依据品质划分为三个等级,消费者往往以大枝大叶的特征来判断其品质。在中国众多茶类中,这种大叶大枝的外形尤为罕见,成为了识别黄大茶品质的一个重要标准。
霍山黄大茶属于哪里的特产
霍山黄大茶是黄茶的一种,产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地,也称皖西黄大茶,以霍山县大化坪、漫水河,金寨县燕子河一带所产的为佳。介绍霍山黄大茶,属黄茶,亦称为皖西黄大茶,产于安徽霍山、金寨、六安等县,其中以霍山县大化坪所产的品质最佳。黄大茶的采摘标准是一芽四、五叶,叶大...
霍山黄大茶,又名皖西黄大茶!
霍山黄大茶以其独特的叶大梗长、黄色黄汤和高香耐泡的特点著称。它不仅具有消垢腻、去积滞的药用价值,还带有浓烈的老火香。其外形如钓鱼钩,色泽油润,汤色深黄,叶底黄褐,滋味浓厚醇和,带有高嫩的焦香。黄大茶的大枝大叶外形使其在茶类中独树一帜,成为优质判断标准。霍山黄大茶富含多种有益...
霍山黄大茶属于什么茶 功效与作用
霍山黄大茶,属黄茶,亦称为皖西黄大茶,自明朝便已有记载。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡,饮之有消垢腻、去积滞之作用,具有抗辐射,提神清心,消暑等功效。其成品主要经过炒茶、初烘、堆积、烘焙等工序,为国家地理标志保护农产品。品质特征 叶大、梗长、...
霍山黄大茶属于黄茶霍山黄大茶的产地环境
霍山黄大茶不仅口感绝佳,还富含营养,适合全年饮用。夏季饮用能生津止渴、消暑解热,其他季节则有助于养生保健。霍山黄芽的历史悠久,自西汉时期就有种植,唐朝成为贡品,明朝时进行了工艺改进,成为中国传统名茶之一。建国后,霍山黄芽的制作工艺一度失传,直到70年代才逐渐恢复。霍山黄大茶的原料选用霍山金...
霍山黄大茶的品质特征是什么?
霍山黄大茶,又称霍山黄芽,是中国安徽省霍山县特产的一种名优绿茶。它以其独特的品质特征而闻名于世,被誉为“绿色黄金”。霍山黄大茶的品质特征主要体现在以下几个方面:外形:霍山黄大茶的外形呈黄绿色,条索紧结,匀整挺直,白毫显露。茶叶的大小、长短、粗细都非常均匀,呈现出一种优美的曲线美。
霍山黄大茶属于什么茶,是黄茶中的珍品
霍山黄大茶也叫作皖西黄大茶,属于黄茶类,是轻度发酵茶。黄茶的产地较广阔,在浙江、湖北与台湾等多地都有生产,其中以霍山县黄大茶为最著名,产量最多,该茶产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地,其中以霍山县大化坪,漫水河,金寨县燕子河一带所产的品质最佳。霍山黄大茶的茶树是霍山金鸡种,...
霍山黄大茶是么茶
霍山黄大茶属黄茶,亦称为皖西黄大茶,自明朝便已有记载。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡,饮之有消垢腻、去积滞之作用,具有抗辐射,提神清心,消暑等功效。其成品主要经过炒茶、初烘、堆积、烘焙等工序,为国家地理标志保护农产品。霍山黄大茶的品质特征:叶...
霍山黄大茶产地环境
霍山黄大茶,属黄茶,亦称为皖西黄大茶。中国地理标志产品(农产品地理标志)。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地,以霍山县太阳乡、大化坪、漫水河,金寨县燕子河一带所产的为佳。这种黄茶以大枝大叶的外形为特点,因大枝大叶的茶比较罕见,通常作为判断该茶真伪的一个特征。霍山县位于安徽西部...
霍山黄大茶的品质特征有什么?
霍山黄大茶,又称霍山黄芽,是中国安徽省霍山县特产的一种名优绿茶。它以其独特的品质特征而闻名于世,被誉为“绿色的金矿”。霍山黄大茶的品质特征主要体现在以下几个方面:外形特征:霍山黄大茶的外形条索紧结,色泽翠绿,白毫显露。茶叶呈扁平状,两端略尖,中间稍厚。茶叶表面光滑,有光泽,手感...
霍山黄大茶品质特点
霍山黄大茶,源于明代隆庆年间,拥有四百多年的悠久历史。其最显著的特性是叶大且梗长,冲泡后茶汤呈现黄亮,香气高扬,且耐人回味。品饮霍山黄大茶,能感受到其独特的消垢解腻和去积滞功效。此外,它的香气中还带有浓烈的老火香,也被亲切地称为"锅耙香"。在众多黄大茶品种中,霍山黄大茶尤为...