发布网友 发布时间:2024-08-18 16:27
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热心网友 时间:2024-09-01 22:00
四季豆,属于四季豆科,是一种常见的藤本植物。它的生命周期是一年,茎可以长达数米,表面光滑或微有毛发。复叶结构独特,顶生小叶宽大且圆形,侧生小叶基部呈圆形,侧向生长。花朵稀疏,通常簇生于花序轴上,花冠呈蝶形,瓣宽椭圆形,有独特的花瓣特征。果实扁而略弯,长10-35厘米,种子呈扁卵形或扁肾形,颜色淡红至红紫色,内部含有10-14粒种子。
育苗时,准备工作至关重要。首先,需要准备好营养土苗床和营养钵,对土壤进行充分翻耕和平整。如果使用营养钵,其直径需大于8厘米,高度不小于10厘米。然后,按7-8厘米的间距播撒饱满的种子,保证充足的水分,覆上0.5厘米的土壤并覆盖地膜。种子的发育过程中,支持细胞呈现出哑铃状,营养层由切向延长的薄壁细胞构成,内侧细胞呈现颓废状,维管束明显,种皮下方有多角形细胞。
播种时间通常在4月上旬清明前后,种子需先浸泡一晚以软化种皮。每窝播3-4颗,播后施水,再覆盖约4厘米的火灰和细土。苗高5-6厘米时进行匀苗和补苗,同时进行中耕除草和追肥,这个过程会重复进行两次。这些细致的管理措施有助于四季豆的健康成长。
包括:架豆、芸豆、刀豆、扁豆、豇豆,最常见的为:芸豆和架豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫豆角等,是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。