怎样洗去海带的粘液
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发布时间：2024-08-18 15:29
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时间：2024-08-28 19:08
淘米水清洗：淘米水用来清洗海带效果都是非常好的，淘米淘米头一两次剩下的水，呈弱碱性，含有粗纤维、淀粉，对呈酸性的农药有解毒作用，是“天然洗洁精”。将淘米水将海带浸泡半个小时后再用清水冲洗上面的粘液便可轻松去除。
步骤/方式二
盐水清洗：清洗海带时可以使用盐水或者咸菜汤汁来清洗，只要将海带浸泡在这些液体中，慢慢搓洗，效果很明显的。
步骤/方式三
牙刷刷洗：如果是干海带可以先用冷水泡半个小时后用细毛软刷边刷边洗，刷去白色的沙和盐，在用热水泡法10分钟，然后将发透的海带取出，倒入少许米醋，捏擦海带表皮，使表面粘液浮起，最后用清水冲洗干净即可。
怎样洗去海带的粘液
去除海带丝的粘液步骤具体如下：
1、干海带备好。
2、用清水清洗一下。
3、倒入热水。
4、倒入生粉。
5、用手搅拌均匀，让海带各个地方都能泡刀。
6、泡一个小时。
7、可以看到水已经变得浑浊了。
8、海带上的粘液也没有了，很光滑。
9、再把海带清洗一下。
10、海带切丝即可。
怎样洗去海带的粘液
在水中加入食盐后搓洗，就能去除海带上的粘液。用醋浸泡清洗也可除去上面的粘附物。 粘附物的成分： 海带的粘液里有一种不为大家熟知的有机化合物“甘露醇”。它是一种贵重的药用物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。现代科学研究证明，它是水溶性膳食纤维，富含海藻酸、钾、钙、岩藻多糖等矿物质，可使血压下降、能降低胆固醇。其岩藻多糖成分，还具有抑制大肠癌的作用。 它还具有利尿的作用。 它的营养物质丰富，平时无需多清洗，一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以。不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象。
