金骏眉茶叶的营养成分

发布网友发布时间：2024-08-18 15:28

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热心网友时间：2024-11-26 16:55

金骏眉茶叶富含多种营养元素，为身体提供了全面的滋养。首先，多酚类物质是其核心成分，包括茶多酚（约占20%-35%），其中儿茶素占比约70%，赋予其独特的色泽和保健功能。茶黄素在金骏眉中的含量虽少，但对颜色和口感有影响。生物碱方面，咖啡碱含量较高，占总量的2%-5%，具有提神醒脑的作用；还有可可碱和茶碱等。

芳香类物质丰富，如萜烯、酚类、醇类、醛类、酸类和酯类，它们赋予金骏眉独特的香气，并具有抗菌、消炎等功效。氨基酸是构成生命的重要物质，红茶中检测出26种氨基酸，如茶氨酸、谷氨酸和精氨酸等，有助于口感和健康。

维生素含量丰富，包括维生素A、C、D、E、K和多种B族维生素，如维生素P、B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和肌醇，是维持身体正常功能的关键。矿物质如铁、钙、钾、硒等，对骨骼健康、心脏和免疫力有积极作用。

此外，金骏眉还含有碳水化合物、蛋白质和少量脂肪，热量适中。碳水化合物主要为多糖，蛋白质含量约20%-30%，而脂肪含量较低，适合日常饮用。

总的来说，金骏眉茶叶的营养成分丰富多样，不仅能满足口感需求，还能提供全面的营养支持。