无花果是一种水果吗
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发布时间：2024-08-18 15:29
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时间：2024-08-26 23:54
无花果粥
材料：无花果粉20克，粳米50克，水450毫升。
做法：将粳米加水煮成稀粥，临熟时加入无花果粉，改用小火慢煮至粥成。
食用方法：适合早餐和晚餐温热食用，连续食用5-7天为一个疗程。
食疗效用：对消化不良、久泻不止、慢性肠炎、痢疾、咽喉肿痛、痔疮肿痛出血等症状有改善作用。糖尿病患者和高血压患者也可食用。
注明：脾胃湿热、胸闷、舌苔厚腻的人不宜食用。发热或有外感症状时应暂停食用。
无花果炖肉
材料：猪瘦肉100克，无花果60-100克。
做法：将瘦肉和无花果一同放入碗内，加入适量食盐和开水，隔水蒸熟后食用。
效用：有助于健胃理肠，适用于痔疮、慢性结肠炎、哮喘、慢性支气管炎等症。
无花果排骨汤
材料：（4人份）无花果8个，排骨肉500克，陈皮1片，枸杞20克。
调味料：盐1-2小匙，酱油4大匙，沙拉油2大匙，胡椒粉少许。
作法：
1、无花果洗净后浸泡片刻，切至指尖大小，与烫过的排骨肉、枸杞、陈皮一同放入大锅中，加入12杯水，大火煮沸后转中火续煮1小时。
2、无花果煮烂，肉也煮软后，加盐调味，盛出饮用。排骨肉取出，切片，蘸混合调味料食用。
无花果炖瘦肉
用料：无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个。
方解：无花果味甘性平无毒，助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔；蜜枣甘润能健脾和胃；猪肉味甘性平，滋阴润燥、补气养血。
做法：瘦肉洗净飞水切块，与无花果、蜜枣放入炖盅，加清水300ml，隔水炖2小时。
适用人群：适用于痔疾肿痛出血，脾胃虚弱，消化不良，泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等症。
无花果炖猪肠
配方：鲜无花果10个，猪大肠100克，绍酒10克，姜5克，葱5克，盐5克，花椒3克，胡椒3克，上汤300毫升。
制作：
1、无花果洗净切片；猪大肠洗净切2厘米长的段；姜切片，葱切段。
2、将无花果、猪大肠、姜、葱、绍酒、花椒放入炖锅，加入上汤300毫升。
3、炖锅置武火上烧沸，转文火炖煮1小时即成。
4、食用时加入胡椒粉。
