阿塞拜疆式葡萄叶羊肉卷怎么做?

发布网友发布时间：2024-08-18 15:29

共1个回答

热心网友时间：2024-08-22 11:52

阿塞拜疆式葡萄叶羊肉卷的制作材料：
- 主料：干豌豆瓣100克，大米150克。
- 调料：鲜嫩葡萄叶60片，薄荷叶末10克，香菜叶50克，洋葱100克消尺，大蒜150克，精盐15克，胡椒粉0.5克，羊尾油250克，鸡清汤1000克（见本鲜味型）。
阿塞拜疆式葡萄叶羊肉卷的特色：
- 叶香清爽，咸鲜适口。
教您阿塞拜疆式葡萄叶羊肉卷怎么做，如何做阿塞拜疆式葡萄叶羊肉卷才好吃：
1. 将羊肉和羊尾油切块，放入绞肉机绞成羊肉末。清洗干豌豆瓣和大米。将洋葱去根，切末，加入盐、胡椒粉，与羊肉末搅拌均匀。将大蒜去皮，切末。
2. 清洗葡萄叶，除去筋络，铺平后，在中间放入适量肉馅，卷成卷，口朝下码入煲仔（沙锅）内。重复此步骤，直至将所有肉卷码完，每层撒上蒜末，最后倒入鸡清汤，水量需没过肉卷。撒上薄荷叶末，烧开后，盖上盖子，用文火焖煮约45分钟。
3. 煮熟后，撒上香菜叶即可享用。

葡萄叶可以做什么美食

可以做葡萄叶羊肉卷1.将羊肉、羊尾油切块后放入纹肉机绞成羊肉末；将干豌豆瓣、大米洗净；洋葱去根，洗净后切末，加入盐、胡椒粉、羊肉末搅成馅；将大蒜去皮、切末。 2.将葡萄叶洗净除筋铺平，中间盛入一勺肉馅卷成卷，口朝下码入煲仔)沙锅)内，码一层肉卷，撒一层蒜末，直至码完，下入鸡清...

羊肉怎样煮好

烹饪调味秘述目录

清汤燕菜凤吞鱼翅奶汤鱼皮奶汤鱼肚太极玉米天河素鸡汤素菜丁德式面包鸡蛋汤普达峰蔬菜煮牛尾清香类叶香味型例菜龙井鲍鱼片茶鳜鱼丝荷叶乳鸽片芫爆猪肚片竹筒蒸鸡翅阿塞拜疆式葡萄叶羊肉卷日式樱叶包鱼西班牙式炒鸡蛋德式豌豆瓣泥汤花香味型例菜菊花鲈鱼球茉莉青鱼丁兰花肚丝二、多香型复合味三、多香型单一...

塞浦路斯有属于自己独特的饮食文化,塞浦路斯有哪些美味的传统美食?

五、葡萄叶包肉饭KOUPEPIA Koupepia是最着名的塞浦路斯传统式菜式之一，乍一看有些像欧洲版棕子。它通常由葡萄叶，白米饭，新鲜猪肉或牛羊肉，新鲜的百里香和其它调味品做成，用番茄沙司烹调。除此之外，还有一种与它非常相似的菜式，名叫paragemista，它还有番茄、圆葱和其它一些蔬菜塞在葡萄叶里边。...

羊肉怎么做好吃?

羊肉好吃又简单的做法步骤如下：1、羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水。2、姜切片，香菜切段。3、羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟。4、捞出后用清水清洗2-3遍。5、锅里到一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下，加水盖过羊肉即可。6、放盐、八角、当归、蒜、胡椒粉、酒、...

阿塞拜疆人怎么样阿塞拜疆经济怎么样阿塞拜疆盛产什么阿塞拜疆安全吗阿塞拜疆和亚美尼亚阿塞拜疆为何打不过亚美尼亚阿塞拜疆穷吗阿塞拜疆时间阿塞拜疆富裕吗