省油营养的热拌茄子土豆做法大全

步骤1 茄子土豆洗净，土豆削皮 步骤2 茄子切片，冷水浸泡一下 步骤3 土豆也切片 步骤4 茄子沥干水，把土豆放在茄子上，在蒸锅里蒸25——30分钟 步骤5 蒜泥凉够10分钟，加入香油、蚝油、生抽、醋和味精调匀 步骤6 姜切沫，葱切粒，香菜切段 步骤7 西红柿去子切条。调好的碗汁 步骤8 蒸好的菜...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

准备材料，选取新鲜的茄子和土豆。茄子切厚片，土豆切稍薄片后上锅蒸10分钟左右。蒸茄子时，用筷子打一打将蒸水倒出，再将土豆放入。拌成此状，颜色和口感都非常诱人。准备尖椒、韭菜、蒜、葱切末。鸡蛋下油锅炒熟，倒出备用。锅中放油，下蒜、韭菜、及一半葱炝锅。然后加入黄豆酱炒出酱香味，下...

1.将茄子去皮后，切成丁状，土豆清洗干净，去皮后切片备用。2.锅中烧热水，待水沸腾后，放入土豆片，焯水煮熟后捞出放凉备用。同理，将茄子丁在水里轻微焯水一下后捞出，放凉备用。3.锅中倒入适量的油，大火烧热后，将葱姜蒜末放入锅中，炒香后加入刚刚焯好水的茄子丁和土豆片，继续翻炒。4....

1、做法一：准备用料。土豆、茄子、香菜、香葱、葱伴侣黄豆酱、蚝油、香醋、香油。土豆洗净去皮，入蒸锅蒸熟，筷子很容易扎进时，土豆就好了；香菜洗净切小段，葱叶撕成条；将蒸好的土豆弄成小块，茄子挤出水分用手撕成条；撒上香菜、葱丝、拌入黄豆酱；用一勺兑好的料汁，均匀的浇在拌菜上面即可。...

土豆拌茄子的做法 一、简介 土豆拌茄子是一道家常菜品，将土豆和茄子搭配在一起，经过蒸煮、调味等步骤，制作出美味可口的拌菜。此菜色香味俱佳，营养丰富，制作简单，是家庭餐桌上的不错选择。二、所需材料 1. 土豆：2个，洗净去皮，切成块状。2. 茄子：3个，洗净，切成段或条状。3. 葱、姜、蒜...

烹饪土豆：将土豆片放入沸水中焯水2-3分钟，焯水可以去除土豆的生涩味，使其更易煮熟。焯水后捞出，沥干水分。烹饪茄子：同样将茄子片放入沸水中焯水，时间约为1-2分钟，焯水后迅速捞出，放入冷水中浸泡，以保持茄子的紫色和脆嫩。炒制调料：在锅中加入适量的食用油，加热至五成热时，放入大蒜末和生...

难度：切墩(初级)时间：10分左右 主料 茄子2个 土豆3个 辅料 酱油30克 香醋10克 小葱2根 蒜10克 胡椒粉1克 香油3克 白糖5克 拌茄子土豆泥的做法步骤 拌茄子土豆泥的做法图解11.将葱和蒜切好 拌茄子土豆泥的做法图解22.然后将葱和蒜放碗中，加酱油，香醋，白糖，胡椒粉和香油拌好成调味汁。

凉拌茄子土豆 食材：茄子+土豆 做法：1.土豆和茄子一起上锅蒸熟（15-20分钟左右）2.蒜末、小米辣、葱花、香菜、白芝麻、辣椒面用热油泼香，加入三勺醋、两勺酱油、半勺盐，搅拌均匀（自己尝一下咸淡、酸度）3.茄子撕成条，土豆用勺子碾成大块，倒上调料汁拌匀 ...

土豆拌茄子的做法图解44. 葱切段，辣椒切圈，辣酱，全部备好。酱可以依照个人口味调换，大酱，辣酱，鸡蛋酱，豆瓣酱什么酱都可以只要自己爱吃的，我比较喜欢蒜蓉辣酱。土豆拌茄子的做法图解55. 天热了，喜欢吃水饭的可以把干饭过几遍水，然后放到冰箱里镇上，此步骤也可以省略，哈哈哈。土豆拌茄子的...

土豆拌茄子的做法步骤 1. 土豆 2. 土豆和茄子放在锅里煮熟 3. 先取出茄子控水 4. 土豆剥皮，弄碎 5. 茄子去皮，挑成条 6. 放入葱花和蒜末 7. 最后放入适量的黄豆酱，我用的是海天黄豆酱 小贴士 土豆对人体的肠胃非常有好处，茄子对心脑血管有好处，两者是减肥好友的朋友，超有饱腹感 ...