南瓜毛豆枸杞汤南瓜毛豆枸杞汤

发布网友发布时间：2024-08-18 18:17

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热心网友时间：2024-08-23 04:06

要制作南瓜毛豆枸杞汤，首先准备以下原料：新鲜南瓜，嫩绿的毛豆，以及少许枸杞子。另外，葱花、适量的盐和味精也是必不可少的调味品。

步骤如下：首先，将南瓜彻底清洗干净，去皮后切成适中的丁状。接着，毛豆也需要处理，剥去外壳后，用温水浸泡一会儿，以便去除表面的白膜。枸杞子则在温水中轻轻冲洗，备用以保持其营养成分。

在热油六分热时，加入切好的葱花，用中小火将其炒香。随后，加入处理好的毛豆和南瓜丁，一起翻炒均匀。适量的盐可以提升汤的风味，再加入适量的水，让所有食材充分融合，煮沸至汤底开始咕嘟冒泡。

当汤水沸腾后，转为小火，慢慢炖煮，让汤汁更加浓郁。待汤汁基本收干，再加入预先浸泡好的枸杞子，轻轻搅拌均匀，最后撒上少许味精，提升汤品的鲜美。就这样，一道营养丰富的南瓜毛豆枸杞汤就完成了，可以出锅享用了。