昆山特产有哪些昆山有哪些特产

发布网友发布时间：2024-08-18 18:29

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热心网友时间：2024-10-11 14:13

昆山，这座位于江苏省的地级城市，不仅历史悠久，还是昆曲的故乡。游览昆山，不妨探寻一下当地的特色产品。
1. 正仪青团
正仪青团是昆山的传统美食，其制作历史悠久，据说起源于清朝末年。这种小吃的制作工艺精湛，以糯米粉和麦苗汁为主要原料，加入各种馅料，口感甜而不腻，肥而不腴，令人回味无穷。
2. 奥灶面
奥灶面是昆山的又一特色小吃，其悠久的历史可追溯至乾隆年间。这种面条选用青鱼和卤鸭等优质原料，以老汤烹煮，面条不仅选料上乘，味道鲜美，而且营养价值丰富。
3. 万三蹄
万三蹄是昆明的传统名菜，起源于明代的沈万三家。这道菜以猪肘为原料，采用传统工艺制作，肉质鲜嫩，味道咸中带甜，肥而不腻。
4. 阳澄湖大闸蟹
阳澄湖的大闸蟹是昆山的骄傲，以其鲜美口感著称。许多人专程来昆山，就是为了品尝正宗的阳澄湖大闸蟹。据说，农历九月雌蟹最肥美，而十月则是雄蟹的最佳食用期。