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巧家小碗红糖简介

发布网友 发布时间:2024-08-18 18:23

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热心网友 时间:2024-08-22 04:56

在新中国成立初期的一次重要会议上,西藏自治区的代表向周恩来总理表达了特别的意愿,他们希望确保巧家小碗红糖能够持续供应给西藏。这个珍贵的特产在那个时代已经备受瞩目。


早在20世纪40年代,国内的几本重要出版物,如《中国上特产大全》、《云南特产风味指南》、《云南地方产品》以及《昭通地区土特名产志》等,都特意为巧家小碗红糖设立了专门的章节进行介绍。这些书籍中,对它的赞誉不吝笔墨,称其为上乘之选。


其中,《中国土特产大全》中更是详细记载,巧家小碗红糖以其卓越的质量脱颖而出,它色泽鲜艳,式样独特,杂质极少,不仅深受云南全省的喜爱,更是远销至青海、西藏等地区,展示了其广泛的影响力和受欢迎程度。




扩展资料

巧家小碗红糖俗称“碗碗糖”,产于巧家县金沙江沿岸地区,选用当地优质甘蔗、以传统工艺加工制作,自晚清以降,在国内市场久享盛誉,尤为青、藏、川、滇等省藏区彝族同胞钟爱。

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