什么是窨花茶?
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发布时间:2024-08-18 18:29
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时间:2024-08-22 05:53
窨花茶的生产始于南宋,已有1000余年历史。用时令鲜花窨制的绿茶或红茶,香味浓郁,集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸,花香袭人甘芳满口,令人心旷神怡。
琳琅满目的窨花茶,让人如坠云雾,仿佛音乐美食缭绕的迷人风景,把世间剪不断理还乱的惆怅悲凉转为四季花香。窨花茶不仅有茶的功效,花香裨益人体健康,还有良好的药理作用。诸花开时,摘其半含半放之香气,量茶叶多少,摘花窨茶。一层茶一层花,手工起花,低温长焙,花多则太香,而脱茶韵;花少则不香,而不尽美。
冷艳清寒的素心腊梅与安吉白茶不期然的邂逅,编织了腊梅白灿烂而独树一帜。
取茶三克,用三才盖碗低温冲泡,从65度水温开始,15秒出汤,每道提高水温5度并延时10秒可连续冲泡7道,抿一口细细品味,那清清凉凉的薄荷香迅速侵袭口腔,从喉咙到舌尖,泛着丝丝凉意,唇齿喉间的韵味令人惊艳,让人难以忘怀。
安吉一滴水的珠兰红和风格迥异的暮兰白,将非遗的徽州生态兰米融入和合的高山红茶或灵瑞的安吉白茶,取珠兰红3克,以75度水温连续冲泡3道,20秒出汤,后4道每道提高水温5度并延时10秒出汤,最后一道坐杯90秒,除了随泡随喝,还可将冲泡好的珠兰红混合放入保温瓶,那独特的冲泡法不仅可以满足上班族或学生们一天的茶量,还让叶水分离,去除叶底长时间浸泡水中易苦涩的烦恼,茶汤清雅幽远甜美纯净,喝之令每一个细胞兴奋让人全身沸腾,能放松如弓一般绷紧的心弦,愉悦身体的每一根神经!
延用珠兰红泡法,伏天可将冲泡混合的暮兰白放入冰箱,或将2克暮兰白直接投入矿泉水放入冰箱凉泡一整夜,轻摇一瞬间,杯中漂移婀娜妩媚的绿叶风姿绰约,似绽放千年的清梦唤来涟漪朦胧,缱卷漫溢在夜空。荡漾开一池水碧莲叶,给人品味鱼戏莲藕的浪漫。
那一杯杯飘逸着智慧和梦想的窨花茶汤,清纯如天使,它格调典雅的旖旎风光,改变了人们潦草的生活,它柔美的意蕴和色彩,一改以往普洱浓黑、滚烫、热情的形象,以它内敛、羞涩、含蓄、袅袅飘逸出尘的气息,让人充满激情活力四射。且将心无旁骛的专注,演绎为生活的一种时尚,令人心神安宁乐在其中。
适合四季时令的窨花茶,改观了即将隔年为陈茶那神情落寞无人问津的命运,在时光深处吐故纳新。同时被青睐的还有茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花更组成了窨花茶的盛宴,作为茶种的点缀和创作的源泉,敞开被好茶宠坏了的肠胃,接纳窨制花茶释放的清冽通透与甘甜。那温润的香、典雅的味,风韵的美,寥寥数叶蜿蜒盘旋,芬芳了岁月也染红了流年!
窨花茶念什么
窨花茶的读音为:yǐn huā chá。窨花茶是一种特殊的茶,其制作过程涉及到“窨”这个步骤。这里的“窨”字,是一个表示窖藏、埋藏含义的字,在茶叶制作中特指将鲜花和茶叶混合放置,使茶叶吸收花的香气。因此,“窨花茶”就是指通过特定工艺,使茶叶吸收花香...
窨花茶是什么茶
1、窨花茶属于花茶,一直是人们喜爱的饮品,尤其是北方人,偏爱茉莉花茶。窨花茶的品质取决于茶坯的质量、香花的质量以及窨制工艺。茉莉花茶的窨制工艺较复杂,先将花和茶坯进行处理,待到晚上茉莉花开放时将茶叶和鲜花拌和,进行静置窨花,完成第一次窨制后,将花筛分出来,即起花,烘干茶叶,再依次进行...
什么是窨制花茶?
花茶窨制是利用茶叶具有较强的吸附性能和香花吐香能力,使茶叶吸附花香的茶叶制作方式。窨花茶,亦称花茶、熏花茶、香花茶、香片。利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的窨花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的北方人喜爱。特点:窨花茶是集...
窨花茶是什么茶窨花茶简介
1、窨花茶是一种受欢迎的花茶,尤其在北方,茉莉花茶尤为受到喜爱。窨花茶的品质受到茶坯质量、香花质量和窨制工艺的影响。茉莉花茶的窨制工艺较为复杂,首先处理花和茶坯,然后在晚上茉莉花开放时将茶叶和鲜花混合,进行静置窨花,完成第一次窨制后,将花筛分出来,即起花,烘干茶叶,再依次进行第二次...
窨花茶的窨是什么意思?
茶叶几窨的意思是窨制几次茶叶,窨同“熏”,用于窨茶叶。把茉莉花等放在茶叶中,使茶叶染上花的香味。花茶的窨制是很讲究的,有三窨一提,五窨一提,七窨一提之说,就是说做花茶,用一批的绿茶做原料,但鲜花却要用3-7批,才能让绿茶充分吸收花的香味。花茶窨制是将鲜花与茶叶拌和,在静止状态...
窨花茶和熏花茶的区别
最普通的窨花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,根据所用的鲜花不同,还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用绿茶制作,也有用红茶制作的。根据生茶的产地、品质和生产工艺的精细程度,每个小类划分出若干等级,有特级、一、二、三、四、五级等六至七个等级。
窨 花茶 念什么
文章探讨的是一个汉字"窨"的读音和含义。"窨"字的读音有两个,分别为[yìn]和[xūn]。在特定语境中,如在描述"窨花茶"这个词语时,其读音应该被理解为[xūn],意指将茶叶通过熏制的方法进行加工,从而形成香气独特的花茶。"窨"字在"窨茶叶"中表示的就是这个熏制的过程。总的来说,如果你在制作...
窨花茶是什么茶 窨花茶和拌花茶的识别方法
窨花茶大家可以理解为是一款经过茶坯也就是茶叶以及经过不同花类所共同结合组成的一种香型茶,大家也可以将窨花茶视为加工茶,在唐代的时候开始,就已经流行饮用窨花茶了,不仅古人会将茶叶和茉莉花茶放在一起,后来也研发了许多花类与茶叶的混合和熏制,比如说玫瑰窨花茶,玉兰窨花茶,珠兰花窨花茶,...
请问大家知道这是什么花茶吗?
花茶是再加工茶类中的一种,又名窨花茶﹑香片茶等,用鲜花与茶叶窨制而成。花茶集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,两者相得益彰,既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香,冲泡品饮,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。最常见的花茶是茉莉花茶。茉莉花茶 ...
如何鉴别窨花茶与拌花茶
窨制是花茶制作的主要工艺,包含了茶坯鲜花拌和、窨花、通花、出花、烘干等一系列工艺。用花加茶窨制而成的茶为花茶。只有经过一定程序的窨制,茶叶才能充分吸收花香,花茶的香气才能纯鲜持久。窨花茶制作完成后,除一些特殊的以干花瓣加入茶中为特征的花茶,如碧潭飘雪等,花干一般要充分拣除。拌花仅仅...