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潮汕民间养猪“抱大猪”

发布网友 发布时间:2024-08-18 21:08

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热心网友 时间:2024-08-28 19:26

潮汕地区,传统节日元宵节时,农家妇女有一项特别的习俗。她们会在当天傍晚,到郊外的田野挑选一块形状似肥猪的田土,当地人称其为“田涂堛”。妇女们小心翼翼地将这个象征肥猪的土块带回家,安置在猪圈的槽前,精心布置一番。祭品包括绿榕树枝和青竹枝,以及点燃的大红烛,香火缭绕,显现出庄重的气氛。主妇们怀着虔诚的心,跪拜在地,祈求新年自家喂养的猪苗能快速长胖,肉质丰厚,猪只硕大,口中念诵着“顺顺大大只”、“饲猪大过牛”的祝愿语。


祭拜仪式过后,这块田土被放置在猪舍的顶端,数量通常与家中猪只的数量相符,土块越大,寓意来年猪只的繁茂。有趣的是,有些地方的孩子们会承担这个任务,常常在抱土块的途中,因疲倦而求助同伴,同伴们常以幽默的方式回应:“我也被‘猪’拖累,怎好意思帮你?”这样的场景引来路人的欢笑。在进行“抱大猪”的过程中,有些乡村还规定了严格的禁忌,比如路上不能与人交谈,遇到紧急情况也不能出声,否则可能会对猪只的生长带来不吉利的影响。




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上世纪90年代前,猪对于潮汕农户而言是财富的象征。养猪几乎是每一户人家积累财富的唯一途径,大部分人完成像盖房子、娶媳妇这样的人生大事,靠的就是逐年卖猪积攒下来的钱。因此,猪饲养得好不好,是农户十分关心的事情。潮汕农户在世代养猪过程中,形成了一些有趣的活动。

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