茶饼怎么收藏比较好,茶饼怎么样长期存放
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发布时间：2024-08-18 21:09
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时间：2024-08-25 19:41
茶饼是茶叶的一种售卖形式，采用紧压的方式加工而来，味道比散装茶醇厚，不过存放的方式也不同，非常有讲究，那么茶饼怎么收藏比较好呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
茶饼怎么收藏比较好
1. 抽气密封
茶饼是经过紧压制作的茶叶，购买较多的茶饼想要放在家中收藏时，最简单的方法就是将茶饼排列放入铁罐容器，用抽气机把容器中的空气全部抽出，然后用白蜡封住容器口，让茶饼在真空和密封的条件下储存，处理后的茶饼能贮藏三年左右。
2. 空气流通
日常饮用收藏的茶饼则不需要过于密封的环境，最好放在空气流通的室内，但不能直接放在阳台或窗口，避免茶饼原本的茶香味被风吹散，这样会使冲泡时的茶汤水气加重，几乎没有茶味，一般放在客厅的架子上，每天早晚适当开窗通风。
3. 接近地面
茶饼在家中收藏时，可以选择稍微离地面近一点的地方，不能直接放在地面上或是靠墙、靠地板，以免吸收过多的水气，让茶叶出现潮湿、发霉的现象，可以选择放在一楼接近地面的书架、茶几上，让茶饼能自然的接触空气，同时借助温度和湿度进行醇化。
茶饼保存禁忌问题
1. 忌异味
茶饼虽然有自己的包装，不过对异味仍然有一定的吸附作用，如果放在异味比较重的地方容易串味，避免放在有油烟、香水等位置，和茶叶一起存放时，最好是同类型的茶叶，以免不同茶叶与茶叶之间相互影响。
2. 忌光照过强
虽说收藏茶饼要远离潮湿、湿润，但是并不代表要放在有光照的位置，长时间接触光照会让茶叶开始升温，不利于茶叶中营养物质的存在，反而会加快蒸发、蒸腾的速度，茶香味也会因为内质营养的消失而消散。
