...没开叫的小公鸡回来一斤重的,想做给儿子吃,请问度娘怎么做好吃...

发布网友发布时间：2024-08-19 10:05

共4个回答

热心网友时间：2024-08-26 05:32

红烧公鸡原料： 1.主料：土公鸡 500克，猪里脊肉100克，灯笼椒50克，鸡蛋清3只。 2.调料：精盐、味精、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、蚕豆水粉、猪油。制法： 1土公鸡摘去伞帽，去掉泥土洗净切块。灯笼椒去籽、蒂切为3厘米见
方的块。蒜切片。 2.鸡蛋清搕入碗内搅拌，放入里脊肉片、蚕豆水粉拌匀上浆。 3.炒锅加入猪油烧热，放入里脊肉片，用手勺推动滑熟，捞入漏勺沥油。然后让油继续烧至五成热，放人鸡块猛滑一遍，倒入漏勺内沥油。 4.炒锅内留少许余油，先放人蒜片稍炸，接着放入姜片、葱段、灯笼椒块煸炒，再放入鸡、猪肉、精盐、酱油煸炒，用蚕豆水粉勾芡，颠锅浇上熟猪油装盘即成。

热心网友时间：2024-08-26 05:31

你太残忍了，小公鸡也吃得下口

热心网友时间：2024-08-26 05:30

清炖啊。大补，小孩子长身体，真需要。

热心网友时间：2024-08-26 05:28

曝炒放点青椒就好