素鸡其他菜谱

发布网友发布时间：2024-08-19 08:17

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热心网友时间：2024-08-23 02:48

尝试这些创新的素鸡菜谱，让你的餐桌更加丰富多样。

1. 酱汁素鸡: 香味浓郁，软糯鲜美。主料300克素鸡，加入生姜、香油、酱油、豆豉、胡椒粉和精盐，慢慢炖煮5分钟后，淋上自制酱汁，蒸9分钟即可。

2. 卤水素鸡: 五香味浓郁，咸香适口。选用豆腐皮，搭配黄瓜、西红柿，用酱油、五香粉等调料卤制15分钟，外皮酥香，内里入味。

3. 清蒸虫草煮鸡: 滋补健身，选用素鸡搭配虫草、冬虫夏草、香菇、冬笋和豌豆苗，用素汤蒸40分钟，口感鲜美，营养丰富。

4. 素鸡红烧肉: 江南风味，素鸡与五花肉搭配，以酱油、冰糖和黄酒烹调，慢炖一小时，鲜香软糯。

5. 素鸡烧柳松茸: 高级食材，柳松茸与素鸡一同炸至金黄，口感酥脆，营养滋补。

6. 西兰花素鸡马蹄冬菇汤: 简单易做，西兰花、马蹄和冬菇与素鸡同煮，营养丰富，适合宝宝食用。

7. 素鸡炒杂菜: 素鸡与西芹、唐芹、红灯笼椒和鲜百合炒制，色彩丰富，营养均衡。

扩展资料

素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，也可做成鱼形、虾形等其他形状。