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发布时间：2024-08-19 05:36
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时间：2024-08-22 14:10
1、羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。2、羊肉切块，继续浸泡十分钟。3、控干水分。4、砂锅放水，将羊肉块放入其中。5、水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。6、放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗净）7、小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可。8、出锅装盘即可。
怎么做羊肉片1．羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。2．洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。3．往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出。4．往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖。5．炒锅中的所有材料...
羊腿肉片的做法有哪些?将羊腿肉切成薄片或小块，用孜然粉、辣椒粉、盐、黑胡椒、蒜末、酱油等调料腌制一段时间。然后将肉片串在烤串上，放在炭火或烤箱中烤制，直至表面金黄且香气四溢。羊肉蒸菜：羊腿肉切片后，可以用蒸的方式烹饪。将肉片摆放在盘中，上面可以放上姜丝、蒜末、葱花等，加入适量的生抽、料酒和香油，放入...
涮羊肉的肉片怎么制作1 羊肉泡水20分钟去除血水后洗净，萝卜洗净后用牙签戳些小洞，切滚刀块备用2. 在锅中加入戳过洞的萝卜块、羊肉和没过羊肉的冷水，大火煮开后再煮5分钟，羊肉捞出后用温水洗净3. 另起一锅，加入足量温水，加入羊肉和两片生姜，大火煮开后撇去浮沫4. 捞掉生姜加入料酒两大勺，香叶一片，煮开后...
炒羊肉片怎么炒好吃答:一、做炒羊肉片需要的食材: 羊肉500克、烧烤料20克、香葱3根。 二、炒羊肉片的做法: 1、把羊肉横着肉丝的纹理切薄片。 2、炒锅内放油,油热下入肉片大火翻炒。 3、大火把肉炒变色,把肉片出来的水分迅速炒干。 4、香葱斜刀切大一点的块。 5、看到肉片里的水分炒干,放入切好的香葱和烧烤料...
羊肉最简单的做法只要出葱香味即可，提前将葱煸炒的目的是为了尽可能的缩短后面炒制的时间，保持羊肉鲜嫩的口感。此时在肉片上撒少许干淀粉抓匀。4、重新起锅，用姜丝炝锅，油热冒出青烟时，倒入羊肉片大火快速滑炒。5、当肉片颜色由红变白时，倒入大葱。6、烹入碗汁，快速翻炒，均匀后立即关火出锅。7、成品。
家常炒羊肉怎么做好吃 如何做炒羊肉切成薄片。5、羊肉片用鸡蛋清、水淀粉浆好。6、将酱油、料酒、味精、盐、水淀粉、葱丝、姜末、辣椒、蒜末、木耳、白汤，同放一碗内，兑成调味汁。7、炒勺上火，倒入花生油烧热，将肉片下入滑透，倒出沥油。8、原勺上火，羊肉片回勺，倒入兑好的调味汁，颠炒均匀，淋入麻油，出勺装盘即成。
炮羊肉教您炮羊肉怎么做,如何做炮羊肉才好吃炮制羊肉的步骤简单又美味。首先，将新鲜的羊肉仔细洗净，剔除多余的筋膜，然后切成薄如纸片的肉片。接着，准备一根大葱，将其切成柳叶形的滚刀斜片，这样既能增加口感的层次，又能增添菜肴的色彩。葱片的处理是炮羊肉中的重要环节。在炒锅中加热，倒入适量香油，待油温升高后，轻轻地将羊肉片滑入锅中，...
宁夏回民的炒羊肉片怎么做? 爆炒羊肉片怎么做爆炒羊肉（步骤1-8）爆炒羊肉（步骤1-8）2、再把红椒炒干水分盛出备用。3、锅里重新倒入橄榄油放姜。4、把羊肉倒入翻炒。5、加入少许孜然粉以及花椒油。6、喜欢辣的也放少许辣椒酱。7、炒至水分干把红椒以及大葱倒入一起炒。8、翻炒均匀加入少许盐、糖、鸡精勾生粉芡即可。切片羊肉300克，洋葱30...
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