60克蛋白质需要吃多少鸡蛋

发布网友发布时间：2024-08-19 07:15

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热心网友时间：2024-08-22 05:49

1. 牛肉（精肉）中的蛋白质含量大约为20%，要获取60克蛋白质，大约需要食用300克牛肉（相当于6两）。
2. 蛋白质食品通常价格较高，家长可以通过混合几种价格较低的食物来提高蛋白质的利用率。例如，玉米的生物价值为60%，小麦为67%，黄豆为64%，将这些食物按适当比例混合食用，蛋白质的利用率可以提升至77%。
3. 蛋白质是生物体内普遍存在的一种生物大分子，主要由氨基酸组成。
4. 富含蛋白质的食品包括：
- 肉食类：猪肉每100克含有84.5克蛋白质，牛肉每100克含有100.5克蛋白质，猪肝每100克含有100.5克蛋白质。
- 蛋类：鸡蛋每100克含有63.5克蛋白质，鸭蛋每100克含有63克蛋白质。
- 鱼虾类：鲤鱼每100克含有88克蛋白质，草鱼每100克含有83克蛋白质，海虾每100克含有80克蛋白质。
- 米面类：小麦粉每100克含有60.5克蛋白质，大麦每100克含有50克蛋白质，玉米每100克含有42.5克蛋白质。
- 豆类：绿豆每100克含有11克蛋白质，赤小豆每100克含有108.5克蛋白质，黑豆每100克含有249克蛋白质。
- 蔬莱类：黄花菜每100克含有70克蛋白质，海带每100克含有41克蛋白质。
5. 大豆蛋白质被认为是营养较好的蛋白质来源，与动物蛋白一样，都被归类为优质蛋白质。
以上信息参考自百度百科－蛋白质。