新鲜桂圆什么时候上市桂圆几月份成熟好不好

发布网友发布时间：2024-08-20 07:07

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热心网友时间：2024-08-30 17:12

新鲜桂圆在不同地区的上市时间会有所差异。在我国，海南龙眼是最早上市的，通常在3月份，直到7月份结束。6月份，广东和广西的桂圆开始上市，并持续到10月份。稍晚些时候，福建和四川的桂圆也会进入市场。
桂圆的成熟期也因地域和品种而有所不同。例如，泰国龙眼通常在5月下旬成熟，而广州龙眼则在7月中旬。广西龙眼的成熟期则在7月上中旬至8月上旬。福建龙眼的成熟期多在7月下旬至8月下旬。不同品种的桂圆成熟期也有所区别，如“福眼”在8月下旬至9月上旬成熟，“东壁”在8月下旬，“乌龙岭”在9月上旬，“松风本”在9月下旬至10月上旬，“立冬本”则在10月下旬成熟。
在挑选新鲜桂圆时，可以通过以下几个方法：
1. 按压果壳，如果感觉坚硬，则说明未成熟；如果软且有弹性，则是成熟的标志；如果只是软而没有弹性，则可能成熟过度。
2. 观察果皮，选择无斑点、干净整洁的桂圆，通常颜色较浅的品种品质较好。
3. 滚动果实，质量好的桂圆糖分高，壳、肉、核相连，不易在桌面上滚动；质量差的则相反。
4. 剥开果皮，好的桂圆肉质厚实，形状均匀，果肉柔软且呈透明或半透明状，味道甜美。
桂圆有多种品种，包括石硖龙眼、草铺种龙眼、储良龙眼、东边勇龙眼和古山二号等。这些品种各有特色，如石硖龙眼是早熟品种，草铺种龙眼果肉易离核，储良龙眼适合加工，东边勇龙眼果粒大而甜，古山二号则是早熟优质鲜食品种。
鲜桂圆具有多种功效，包括治疗失眠、润肤美容、益气养血、健脾补心等。它们含有丰富的营养成分，有助于预防子宫癌，适合体质虚弱、记忆力低下、头晕失眠、妇女等人群食用。然而，在上火发炎或怀孕期间应避免过多食用。鲜桂圆不仅可以直接食用，还可以用来泡茶或煲汤，与红枣搭配食用更是补血补气的佳品。