酒店管理三步曲二部曲《如何成为一名金牌主管、领班》
发布网友
发布时间:2024-08-20 06:49
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-08-29 10:09
在酒店管理中,团队的力量不可忽视。作为基层的细胞——班组,班组长的地位至关重要,正如张瑞敏所说,即使是简单的工作也要做到极致,而牛根生的“财散人聚,财聚人散”理念也强调了基层管理的重要性,特别是对领班角色的期待。面对新任领班,如何有效管理团队,这无疑成为当前酒店管理的一大挑战。
从内部员工晋升为管理者,角色的转变往往带来困境。如何妥善处理与昔日好友的关系,让他们成为得力的下属,是一项难题。同时,让“老练”员工配合自己,建立信任,稳定团队思想,以及协调各部门的工作,这些都是领班面临的考验。
著名酒店餐饮管理专家易钟老师,凭借丰富的案例和深入的洞察,将揭示如何运用成功经营的策略和创新思维,帮助领班掌握管理的三大关键——高效沟通、团队领导力以及服务质量的提升。他将教会领班如何负起责任,稳固管理职位,推动团队达成领导期待的业绩,并逐步成长为管理高手,迈向成功经理人的道路。