白毫银针冲泡方法,白毫银针冲泡需要洗茶吗
发布网友
发布时间：2024-08-20 05:28
共1个回答
热心网友
时间：2024-08-27 13:07
白毫银针是我国白茶中的佼佼者，茶叶品质非常优秀，冲泡后的茶汤有清鲜的香气，入口滋味醇和，能看到茶叶在水中妙趣横生的景象，那么白毫银针冲泡方法有哪些呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
白毫银针冲泡方法
1. 盖碗冲泡
白毫银针是白茶中的极品茶叶，冲泡饮用时，可以用白瓷盖碗冲泡，先用烧好的沸水冲烫茶具，保持清洁的同时提升温度，根据个人口味投入3-5克干茶叶，沿着盖碗的边缘注入热水，第一泡的出汤时间是5秒中，随后每次冲泡适当递增冲泡时间即可。
2. 壶泡法
白毫银针用茶壶冲泡时，最好用大肚紫砂壶进行冲泡，同样先用热水冲洗茶壶，投入5-6克干茶叶，注入沸水后盖上盖子，等待45秒即可出汤饮用，如果是存放3年以上的老白茶则先将水煮沸，投入茶叶后，等待壶水再次沸腾后饮用。
3. 杯泡法
杯泡法是白毫银针最简单的冲泡方式，直接用透明玻璃杯或是水杯就能进行冲泡，先在玻璃杯中倒入三分之一的热水，放入茶叶等茶叶稍微舒展继续注水，让玻璃杯保持七八分满，等待1-2分钟就能闻到茶香，可以直接饮用。
白毫银针冲泡需要洗茶吗
关于白毫银针冲泡要不要洗茶有两种说法，一种说法是需要通过洗茶的方式，清洁茶叶表面的灰尘和杂质，同时唤醒茶叶内质的营养，第二种说法则是白毫银针的整个制茶过程中，茶叶都非常干净，不会接触地面，因此表面没有杂质，可以直接冲泡饮用。
因此关于白毫银针要不要洗茶主要看自己的饮用习惯，如果心里对成品茶叶的洁净状态存疑，可以通过洗茶打消心中的疑虑，如果对方面没有过多的想法则可以直接冲泡饮用，同样能品味到茶汤最纯正的滋味。
